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5 razones respaldadas por la ciencia para comer más proteínas

5 razones respaldadas por la ciencia para comer más proteínas

Los efectos sobre la salud por parte de las grasas y los carbohidratos son controvertidos. Sin embargo, casi todos están de acuerdo en que la proteína es importante. La mayoría de las personas comen suficientes proteínas para prevenir la deficiencia, pero a algunas personas les iría mejor con una ingesta de proteínas mucho mayor. Numerosos estudios sugieren que una dieta alta en proteínas tiene grandes beneficios para la pérdida de peso y la salud metabólica

5 razones científicas para comer más proteínas.

Reduce los niveles de apetito y hambre

Los tres macronutrientes (grasas, carbohidratos y proteínas) afectan tu cuerpo de diferentes maneras. Los estudios demuestran que la proteína es, por mucho, la que más nutrientes aporta. Además, te ayuda a sentirte más lleno con menos comida.

Estos efectos sobre el apetito pueden ser poderosos. En un estudio, aumentar la ingesta de proteínas del 15% al ​​30% de las calorías, hace que las mujeres con sobrepeso consuman 441 calorías menos cada día sin restringir intencionalmente nada.

Aumenta la masa muscular y la fuerza

La proteína es la piedra angular de tus músculos. Por lo tanto, comer cantidades adecuadas de proteína te ayuda a mantener tu masa muscular y promueve el crecimiento muscular cuando haces entrenamiento de fuerza. Numerosos estudios muestran que comer muchas proteínas puede ayudar a aumentar la masa muscular y la fuerza

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Si estás físicamente activo, levantas pesas o intentas ganar músculo, debes asegurarse de consumir suficiente proteína. Mantener un alto consumo de proteínas también puede ayudar a prevenir la pérdida muscular durante la pérdida de peso.

Bueno para tus huesos

Un mito continuo perpetúa la idea de que la proteína, principalmente la proteína animal, es mala para los huesos. Esto se basa en la idea de que la proteína aumenta la carga de ácido en el cuerpo, lo que lleva a la lixiviación de calcio de los huesos para neutralizar el ácido.

Sin embargo, la mayoría de los estudios a largo plazo indican que la proteína, incluida la proteína animal, tiene importantes beneficios para la salud ósea.

Reduce los antojos y el deseo de comer bocadillos a altas horas de la noche

Un antojo de comida es diferente del hambre normal. No se trata solo de que tu cuerpo necesite energía o nutrientes, sino que tu cerebro necesita una recompensa. Sin embargo, los antojos pueden ser increíblemente difíciles de controlar. La mejor manera de superarlos puede ser evitar que ocurran en primer lugar.

Uno de los mejores métodos de prevención es aumentar tu consumo de proteínas. Un estudio en hombres con sobrepeso demostró que aumentar las proteínas al 25% de las calorías reduce los antojos en un 60% y el deseo de comer a altas horas de la noche.

Aumenta el metabolismo y aumenta la quema de grasa

Comer puede aumentar tu metabolismo por un corto tiempo. Esto se debe a que tu cuerpo usa calorías para digerir y utilizar los nutrientes en los alimentos. Esto se conoce como el efecto térmico de los alimentos (TEF).

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Sin embargo, no todos los alimentos son iguales. De hecho, la proteína tiene un efecto térmico mucho mayor que la grasa o los carbohidratos: 20–35% en comparación con 5–15%.