Almuerzo dominical rápido y barato
Contenidos
Serán ricos bocados de verduras, queso burrata y delicioso prosciutto. La piadina como entrante de la comida del domingo debe servirse caliente, preparar las verduras con antelación y rellenarla en el último momento.
Desde el salami hasta el jamón cocido, sin olvidar la mortadela y el prosciutto crudo. Colocar el papel de horno en la bandeja de horno, esparcir varias semillas de amapola y sésamo, luego colocar el hojaldre y extenderlo con un rodillo. Ahora cubre el hojaldre con tus salchichas favoritas, alternándolas para que cuando cortes el hojaldre en rondas tengas diferentes sabores. Enrollar el hojaldre y con un cuchillo muy afilado cortar el salami obtenido en rodajas no muy finas.
Hornear a 170º durante 25 minutos. Estas salchichas también pueden servirse frías. Una vez cocidos, dejarlos enfriar a temperatura ambiente colocándolos en una rejilla para que se sequen sin quedar húmedos.
La pennette al sugo con la mortadella tiene un procedimiento similar al de la pasta con salmón, con la ventaja de que siempre puedes encontrar algo de mortadela en la nevera. A los niños les encantará esta receta y los adultos se relamerán.
Comida del domingo hecha en casa por benedetta
Entrantes, platos principales, guarniciones y postres: en esta guía encontrará todos los ingredientes para una completa y deliciosa comida de domingo. ¿Estás preparado? Entonces síganos a la cocina y empecemos inmediatamente.
A todo el mundo le gustan las tartas saladas y son perfectas para servirlas los domingos como aperitivo. Puedes prepararlos con mucha antelación o cronometrarlos y servirlos recién salidos del horno, todavía calientes y apetecibles. Pero, ¿cuáles son los ingredientes de esta receta?
Lo mismo ocurre con la pasta al horno, el plato que mejor representa el domingo gracias a su riqueza y a la abundancia de ingredientes utilizados en su preparación. Puedes prepararlo con lo que te ofrece la nevera y disfrutar de la espera de su cocción en compañía de tu familia: en definitiva, ¡el plato de los domingos por excelencia!
Puedes preparar un risotto con verduras de temporada o decantarte por un queso concreto, quizás combinado con salchichas. En resumen, no hay límites para su imaginación: ¡diviértase y cocine con amor!
Ideas para almorzar en familia
¿Cuántas veces, durante el fin de semana, te has dicho a ti mismo “qué me conviene cocinar hoy”? Para una cena rápida, podemos preparar un plato de pasta, un gran clásico para los que tienen poco tiempo para dedicar a la cocina y, sobre todo, pocos ingredientes para utilizar.
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Almuerzo ligero de domingo
Ingredientes para 4 personas: 160 g de arroz Carnaroli – 60 g de mantequilla – 1/4 de cebolla blanca – 1/2 vaso de vino blanco seco – 1 pizca de azafrán en estigmas – 1/2 litro de caldo ligero y clarificado – 40 g de queso parmesano rallado; para la milanesina: 12 “dados” de cuadril de ternera (4 cm de lado; 2,5 cm de grosor) – harina blanca al gusto – pan rallado q.b. – 2 huevos – 40 g de mantequilla.
Ingredientes para 4 personas: 600 g de cuadril de ternera – caldo de verduras al gusto – 20 alcaparras – 6 anchoas – aceite de oliva virgen extra al gusto – 200 g de atún – 1 vaso de vino blanco tranquilo – sal al gusto – condimentos al gusto – mayonesa para hacer la salsa de atún q.b.