Pollo bajo en calorias recetas

Pollo bajo en calorias recetas

Pollo ligero a la sartén

3) A continuación, prepare las pechugas de pollo cortándolas en cubos. Con unas pinzas, coge cada trozo y pásalo completamente por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.

5) Los trozos de pollo se pueden mojar en nuestra salsa BBQ o Sweet chilli sin azúcar, o, para una comida completa, ser el relleno de una tortilla. Todo lo que necesitas es una tortilla, un puñado de hojas de ensalada, unas rodajas de tomate y una generosa dosis de salsa sin azúcar.

Pechuga de pollo ligera horneada en papel de aluminio

Los palitos de pollo aromáticos son sabrosas y sabrosas brochetas de pollo picado con hierbas y especias, ideales para el aperitivo. Los palitos de pollo aromáticos están aromatizados con una mezcla de jengibre fresco picado, hierba de limón (una hierba aromática con aroma a limón, también conocida como lemongrass), cilantro fresco y chile. Se trata de unos bocadillos originales y muy ligeros (están hechos a la parrilla), que pueden servirse con una salsa de yogur, salsa de soja o salsa de chile dulce.

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Para preparar los palitos de pollo aromáticos, comience por triturar el pan rallado en una batidora 1 y, por separado, 400 g de pechuga de pollo 2, reserve. A continuación, retire las semillas de los chiles frescos 3

Con las manos mojadas (tenga a mano un bol con agua tibia), haga pequeños cilindros con la masa, colóquelos en un plato y aplástelos ligeramente con los dedos 10 en forma de ladrillos. Colocar los palos en la nevera durante 10 a 15 minutos 11. Calentar una sartén de parrilla a fuego medio, colocar los palos de pollo en ella y cocinarlos durante unos 10 minutos, dándoles la vuelta con frecuencia para evitar que se peguen. Si es necesario, engrase ligeramente la plancha con aceite. Sirva los aromáticos palitos de pollo con palillos 12 como aperitivo, acompañados de una salsa de yogur, salsa de soja o salsa de chile dulce.

Tiras de pollo ligeras

En una sartén grande, derretir la mantequilla y luego añadir la carne para dorarla rápidamente sin que se dore. Añadir el vino blanco y la media pastilla de caldo reducida a trocitos. Dejar cocer a fuego lento durante unos diez minutos, hasta que el vino haya formado una mezcla cremosa.

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Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños. Pelar los dientes de ajo y colocarlos en un recipiente de fondo más bien grande. Se trituran y luego se añade el aceite, los tomates pelados y triturados, las aceitunas, las alcaparras, la cebolla picada finamente, el pollo y una pizca de orégano. Dejar marinar todo tapado con papel de aluminio durante al menos una hora. Mientras tanto, hervir el agua y cocer el arroz hasta que esté muy al dente.

A continuación, coloque el adobo y el arroz hervido en un wok y cocínelo durante cinco minutos, el tiempo suficiente para que las tiras se cuezan. Sazonar con sal y servir caliente, acompañando el plato con vino rosado de baja graduación.

Pollo al horno ligero

Además, el pollo fortalece el sistema inmunitario, gracias a los nutrientes que contiene y a los minerales que combaten las bacterias causantes de infecciones. El pollo también contiene vitamina B6, que desempeña un papel esencial en la prevención de los ataques al corazón.

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Cortar la pechuga de pollo en tiras muy finas y marinarla durante una buena media hora en un recipiente con cáscara y zumo de limón y meterla en la nevera. Acuérdate de cubrir el recipiente con papel de aluminio para que el pollo no coja otros olores. Después de media hora, pasa las tiras de pollo por harina y dóralas en una sartén con un poco de aceite. Hacia el final de la cocción, añada la rúcula y cocine durante dos minutos más. Emplatar y servir este ligero manjar.

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