Valores nutricionales del huevo Con un peso medio de unos 60 g repartidos entre albúmina (entre 35 y 40 g), yema (entre 14 y 18 g) y cáscara, los huevos aportan unas 130 calorías por cada 100 g (las calorías de un solo huevo son unas 85), 13 g de proteínas, 0,7 g de hidratos …
Yogur de soja y síndrome del intestino irritable Las investigaciones demuestran que no existen interacciones peligrosas entre los productos de soja y las terapias antiestrogénicas: un pequeño grupo de estudios sugiere incluso que el efecto protector de estos alimentos es mayor para las mujeres que toman tamoxifeno e inhibidores de la aromatasa. Presente en una …
Dicotiledóneas y monocotiledóneas Junto con algunos cereales (espelta, trigo, cebada) y otras leguminosas (vezas, lentejas y garbanzos), los guisantes fueron una de las primeras especies domesticadas por el hombre cuando nació la agricultura en la región del Creciente Fértil hace unos 8.000 años. Bajo Carlomagno, los guisantes se mencionan como pisos mauriscos entre las verduras …
Restauración de la flora intestinal enterogermina ShareMuy a menudo, debido a ciertas terapias (por ejemplo, con antibióticos), al uso prolongado de laxantes, al estrés o a unos hábitos alimentarios incorrectos, nuestra flora intestinal se agota, pero para restablecerla basta con consumir alimentos que ayuden al equilibrio intestinal. Ciertos alimentos, llamados “prebióticos”, son capaces de impedir …
Suplementos post covídicos Proteínas – Los expertos destacan la importancia de las proteínas en la dieta diaria, especialmente en los pacientes que, debido a la enfermedad Sars-CoV-2, han tenido una larga estancia en el hospital con periodos prolongados en cama. Hidratos de carbono: los especialistas recomiendan una fuente de hidratos de carbono, preferiblemente integrales, en …
Piensos para perros obesos La dieta de su mascota debe contener proteínas, vitaminas y minerales. Sin olvidar un mayor contenido en fibra e, idealmente, probióticos. Los estudios demuestran que ambos factores pueden ayudar a su perro a mantenerse saciado, mejorar la digestión y ayudarle a perder peso. A continuación hemos clasificado algunas de las mejores …
Seguridad alimentaria codex alimentarius Hay una parte transversal dedicada a los reglamentos que se aplican de forma general a los diferentes tipos de productos, y una parte vertical que se ocupa de los productos alimentarios individuales que están regulados por reglamentos específicos. La seguridad alimentaria, la información en las etiquetas, la represión de los fraudes …
Síntomas de intoxicación alimentaria después de cuánto tiempo La intoxicación alimentaria y las toxinas alimentarias pueden producirse tras la ingesta de alimentos contaminados por bacterias, virus y parásitos o sus toxinas. Las intoxicaciones alimentarias son producidas por toxinas muy peligrosas, como las de la bacteria Clostridium del botulismo cuando las conservas no se preparan adecuadamente. …
Ciencias de la nutrición humana – Conocimientos de economía y comercialización agroalimentaria. Conocimiento de la normativa relativa a la comercialización, la seguridad y las declaraciones de propiedades saludables de los alimentos, ingredientes, aditivos y complementos alimenticios. El graduado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos tiene un alto perfil profesional en lo que respecta a …
Folletos sobre alimentación Las reglas de la buena alimentación deberían ser seguidas por todos: paradójicamente, en los países industrializados, una gran parte de la población tiene una ingesta insuficiente de ciertos micronutrientes indispensables, ya que tienen tendencia a “comer demasiado y mal”. La pirámide alimentaria representa una composición ideal de la dieta mediterránea, en la …
Balanzas para alimentos amazon Báscula digital electrónica para alimentos y productos de hasta 40 kg con división de 2 g Uso doméstico. Pantalla LCD, operadores, memorias, construida con una célula de carga precisa y exacta, la báscula se apaga automáticamente cuando no está en uso para ahorrar energía.Plato de acero inoxidable pesa al menos 2 …
Transporte de productos congelados El envío de alimentos congelados o ultracongelados implica el mantenimiento de temperaturas específicas por debajo de -18° a lo largo de toda la cadena de frío, es decir, desde la producción hasta la venta, pasando por el transporte, el almacenamiento y la exposición. En Fresh Ways, a través de nuestro servicio …
Las etapas de la nutrición Los nutrientes son sustancias muy importantes para el crecimiento y la renovación de las estructuras de nuestro cuerpo. Estas sustancias se clasifican, según determinadas características químicas, en seis grupos. Las grasas o lípidos son sustancias orgánicas insolubles en agua. En el organismo humano, cumplen esencialmente tres funciones: 1) son una …
Comer sano para perder peso ‘En una dieta que se precie no deben faltar alimentos como los cereales integrales, las legumbres, las verduras y la fruta, que son especialmente ricos en fibra. Pero también las carnes blancas, los quesos bajos en grasa, los huevos, el pescado y otros productos del mar, eligiendo, por ejemplo, los …
Picadora manual Tupperware Picadora de verduras, especialmente diseñada para la preparación de alimentos y para facilitar la vida en casa.Ideal para picar verduras en general.2 cuchillas de acero inoxidable y arrastre manual mediante anilla.Recipiente transparente para ver el interior.Desmontable para su lavado. Picadora de verduras, especialmente diseñada para la preparación de alimentos y para facilitar …
Zanichelli conservación de alimentos Los métodos de conservación son técnicas antiguas que el hombre ha seguido utilizando a lo largo del tiempo y que ha podido mejorar gracias a la evolución de la tecnología. Según el principio utilizado para bloquear la acción de las enzimas y los microorganismos, se dividen en: métodos físicos, químicos y …
El aguacate tiene calorías Pero eso no es todo, la pulpa del aguacate se utiliza para preparar la deliciosa salsa de guacamole de origen mexicano que es perfecta con las clásicas tortillas, burritos así como con pan integral. Para prepararlo, pasa en un mortero o batidora 2 aguacates maduros, 2 tomates, el zumo fresco de …
Aminoácidos esenciales: qué son Los aminoácidos son los componentes de las proteínas, que nuestro cuerpo necesita para realizar numerosas funciones. Al leer este artículo, aprenderá qué aminoácidos esenciales necesita y en qué alimentos y suplementos se encuentran. Hay 20 aminoácidos que aparecen en las proteínas de todos los organismos vivos y en diferentes combinaciones, por …
Digestión difícil Hábitos alimentarios y dispepsia Los estudios que investigan la correlación entre los hábitos alimentarios y la dispepsia funcional u orgánica en diferentes partes del mundo y en poblaciones caracterizadas por diferentes regímenes alimentarios no siempre han conducido a resultados inequívocos, pero han permitido poner de relieve ciertos rasgos comunes entre las personas que …
Hambre Mundial 2022 Nuestra División trabaja en estos aspectos estructurales de la inseguridad alimentaria. Nuestros socios intervienen en la gobernanza para garantizar que todos los actores del sistema participen en las decisiones que les afectan: qué alimentos se producen, quién los produce, para quién y en qué condiciones. Las injusticias estructurales, la violación de los …
Comida para bebés de madera El juego y la implicación directa de los sentidos y las experiencias organolépticas en los niños como vehículos de atracción para mejorar el autocontrol en la elección de alimentos para los adultos del mañana que aman la buena comida y la buena cocina. Inspirándose en las prácticas de mindfulness y …
Manual de cocina Haccp pdf Los alimentos y los materiales deben utilizarse según normas precisas para evitar la contaminación y el deterioro de los alimentos. Estas son las principales atenciones que hay que prestar al cocinar, pero no sólo. Una de las principales normas de seguridad alimentaria que todo profesional (restaurante, bar, etc.) debe aprender …
Reparación Philips TV 24pfl3507h/12 – led rojo intermitente Kit de reparación de fuentes de alimentación 35081760 para chasis TX807 90°: 1 47uF 50V CP24, 1 BZX55B15 DP21, 1 BZX55C27 DP27, 1A6T FP01, 1 5R1 2W5 RP01 10547070, 1 1R 2W5 RP20, 1 STP3NA80FI TP20, 1 BC548B TP22, 1 BC327-25 TP23 Kit de reparación de fuentes …
Reseñas de Mister pet Desde los bocadillos de pollo y cordero hasta el paté de ternera, pasando por los preparados de pescado, caza y verduras, los alimentos para perros que encontrará en nuestra página web satisfacen todas las necesidades y todos los tamaños. Lo producen las mejores marcas del sector, como Cesar, Purina, Friskies y …
Limpiar el colon para perder peso ¿Ha oído hablar alguna vez de la hidroterapia de colon? Consiste en un lavado real del intestino. Su objetivo es mejorar el funcionamiento del colon eliminando las toxinas y los residuos de la digestión que quedan entre las paredes y las asas del intestino. La hidroterapia de colon consiste …
El castillo de Barletta comparten la misma característica. Estos dos elementos constituyen la base de los estudios biológicos posteriores, realizados para comprobar la existencia de moléculas responsables de sus características beneficiosas. Por último, los mismos componentes pueden utilizarse para: Basta pensar en el auge del consumo de probióticos, prebióticos y simbióticos (para sus definiciones, véase …
Cómo reventar las articulaciones Los higos son una verdadera reserva de vitamina D, defienden la piel, combaten las inflamaciones y ayudan al estado de los cartílagos y del músculo cardíaco. Tienen muchas calorías, así que es mejor no excederse. Si se mantiene el equilibrio adecuado en su consumo, se convierten en verdaderos aliados de todo …
OGMs a favor y en contra pdf La modificación genética de los OGM implica la mutación, inserción o supresión de determinados genes objetivo. Los insertados suelen proceder de una especie diferente (transgénicos). Lo mismo ocurre en la naturaleza, cuando un trozo de ADN exógeno (por ejemplo, viral) penetra en la membrana celular hasta el núcleo …
Ventajas y desventajas de un alimento transgenico Leer más »
Escáner vertical Canon Haga clic en la flecha situada junto a la lista de Resolución y seleccione el número de puntos por pulgada con el que desea escanear. Consulte la tabla siguiente para obtener algunas directrices. El ADF carga la primera página del documento, luego Epson Scan preescanea y muestra la página en la ventana …
Los cinco puntos clave de la OMS para una alimentación más segura El 7 de junio de 2020 se celebra el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria (DMA), establecido en el 73º período de sesiones de la Asamblea General de las Naciones Unidas en Nueva York. Los alimentos crudos, especialmente la carne, las aves de …
