5 ejemplos de alimentos reguladores

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Posteriormente, dada la actual situación de emergencia sanitaria, el 23 de abril, el MISE emitió la Circular nº 0108129/2020 por la que se introducen medidas temporales de apoyo a las empresas en relación con las nuevas obligaciones de etiquetado de los alimentos.

Por último, destacamos el Decreto de 6 de agosto de 2020 que establece la indicación obligatoria en la etiqueta del lugar de origen de la carne de cerdo transformada, que ha entrado en vigor muy recientemente (el 15 de noviembre de 2020) y con carácter experimental hasta el 31 de diciembre de 2021.

Según esta legislación, esta obligación sólo se aplica “… cuando la omisión de tal indicación pueda inducir a error al consumidor sobre el verdadero país de origen o el lugar de procedencia del alimento, en particular si la información que acompaña al alimento o que figura en el conjunto de la etiqueta puede sugerir de otro modo que el alimento tiene un país de origen o un lugar de procedencia diferente” (artículo 26, apartado 2).

Dicho de otro modo, el origen de las materias primas debe indicarse siempre que (exista el riesgo de que) el consumidor pueda ser inducido a error por las palabras, las ilustraciones, los símbolos o los términos que aparecen en el envase y que hacen referencia a ubicaciones geográficas.

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En consecuencia, debe considerarse de extrema importancia el Decreto Legislativo n.º 231, de 15 de diciembre de 2017, que ha entrado recientemente en vigor, relativo a la disciplina sancionadora por la infracción de las disposiciones del Reglamento (UE) n.º 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada a los consumidores y a la adaptación de la legislación nacional a las disposiciones del mismo Reglamento (UE) n.º 1169/2011 y de la Directiva 2011/91/UE, en virtud del artículo 5 de la Ley n.º 170, de 12 de agosto de 2016, “Ley de Delegación Europea de 2015”.

Este reglamento, considerado de suma importancia para los consumidores, pero sobre todo para todas las empresas europeas del sector agroalimentario, pretendía armonizar las distintas normativas nacionales, dejando obsoletas las exigencias de la anterior Directiva 2000/13/CE que, debido a la continua evolución de los mercados, requería constantes actualizaciones.

– cualquier ingrediente o coadyuvante de elaboración enumerado en el anexo II o derivado de una sustancia o producto enumerado en dicho anexo que cause alergias o intolerancias, utilizado en la fabricación o la preparación de un alimento y que siga estando presente en el producto acabado, aunque sea en forma alterada;

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Etiquetado de productos preenvasados

A continuación encontrará la información principal sobre la legislación europea y nacional, que constituye el marco básico para el etiquetado de los alimentos, con algunos ejemplos de tipos de productos alimentarios.

“cualquier mención, indicación, marca comercial o de fábrica, materia pictórica o símbolo que se refiera a un alimento y que aparezca en cualquier envase, documento, aviso, etiqueta, anilla o collar que acompañe o se refiera a dicho alimento”.

Con la publicación de esta norma, la Unión Europea ha querido dar una referencia inequívoca a todos los Estados miembros, armonizando las diferentes normativas nacionales que existían anteriormente y simplificando el marco normativo.

Los alimentos comercializados a granel -vendidos sin ningún tipo de envoltorio, como la fruta, las verduras o la bollería- o preenvasados -envasados en el punto de venta en el momento de la compra, como el pan, el queso, la carne y los embutidos por trozos- están sujetos a normas de etiquetado menos restrictivas que los productos preenvasados o envasados, descritos anteriormente.

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c) el pluralismo y el equilibrio entre los diferentes tipos de distribución y formas de venta, con especial atención al reconocimiento y la potenciación del papel de las micro, pequeñas y medianas empresas y sus iniciativas asociadas;

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h) para la promulgación de los actos de aplicación de esta ley, la consulta previa a los interlocutores sociales: asociaciones de consumidores, empresas, administraciones locales y sindicatos de trabajadores;

l) la promoción y el desarrollo de la concertación como método de relación y colaboración entre las autoridades locales, las asociaciones comerciales, los sindicatos y las asociaciones de consumidores.

(c) Los que hayan sido condenados con pena de prisión, determinada por sentencia firme, por alguno de los delitos contemplados en los Títulos II y VIII del Libro II del Código Penal, o por receptación, blanqueo de capitales, insolvencia fraudulenta, quiebra fraudulenta, usura, secuestro con fines de extorsión, robo;

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