Reservas de alimentos en caso de guerra
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Teniendo en cuenta las necesidades dietéticas de los vegetarianos y los veganos, las reservas recomendadas parecen bastante similares. Basta con sustituir la carne y el pescado por tofu, o incluso miso y seitán, y aumentar las existencias de cereales y legumbres.
También hay que tener en cuenta otras necesidades, como las higiénicas o sanitarias, para completar la reserva del hogar. Para la higiene del hogar, nunca deben faltar: detergentes, productos desinfectantes, bolsas de basura, papel higiénico y servilletas. Por otro lado, para el cuidado personal, sería bueno abastecerse de tampones, maquinillas de afeitar, pañuelos para la nariz, champú, baño de burbujas y limpiador íntimo.
También es esencial contar con una reserva de medicamentos y dispositivos médicos básicos, como antipiréticos y analgésicos, pero también gasas, tiritas y desinfectantes como el peróxido de hidrógeno. Para los que tienen mascotas, siempre es una buena idea abastecerse de comida y arena.
Comida del domingo hecha en casa por benedetta
Especialmente si estás a dieta, los cereales nunca deben faltar en tu despensa. Si no sabes qué comer, te pueden salvar en muchas ocasiones. Desde una ensalada de arroz o de espelta para el almuerzo hasta unas gachas de avena para el desayuno, nunca deben faltar.
Los cereales son saciantes y evitan los ataques de hambre entre comidas. Nos proporcionan un aporte equilibrado de hidratos de carbono y son también una buena fuente de proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Ideal para dar al cuerpo todos los nutrientes que necesita hasta la siguiente comida.
En cuanto a la fruta, por falta de tiempo siempre opto por la fruta “conveniente”. ¿En qué sentido? Los frutos rojos, los plátanos y las mandarinas me permiten no perder el tiempo en tener que limpiar la fruta cada vez, pero sí hacer un boom de vitaminas y antioxidantes. Nunca faltan en el desayuno o en la merienda, acompañados de un buen yogur.
Además, no todo el mundo sabe que ayuda a combatir el colesterol alto y la hipertensión. Elige los frutos secos que más te gusten y añádelos a tu muesli, o consúmelos como tentempié entre horas. ¿Una idea original para disfrutar de los frutos secos? ¡Prueba mi pollo a la almendra!
Lo que no debe faltar en la cocina
Si está a punto de irse de vacaciones de camping y quiere algunos consejos útiles sobre cómo y qué cocinar, aquí tiene una pequeña guía con muchas ideas de recetas sanas, deliciosas y fáciles de preparar.
Fundador de GiappoTour y GiappoLife. Durante años, han sido un punto de referencia para los italianos que quieren venir a Japón para viajar, trabajar o estudiar. Autor de los libros Giappone Spettacularis e Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) y productor de video-documentales para organismos gubernamentales japoneses.
Alimentos de larga duración sin refrigeración
Los alimentos que no necesitan ser cocinados (chocolate, biscotes, queso, frutos secos, etc.) son muy adecuados. Son especialmente importantes en caso de fallo de la red eléctrica, ya que en ese caso las placas de cocción y el horno tampoco funcionarán.
También es importante contar con objetos útiles en caso de apagón, para evitar quedarse a oscuras: una radio portátil con pilas, una linterna de bolsillo con pilas de repuesto, velas, cerillas o un mechero. También son útiles el jabón, el papel higiénico, una pequeña farmacia (con vendas, gasas, termómetro y analgésicos) y una provisión de medicamentos personales.