Almendras con magnesio
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Desayuno rico en magnesio
Todos los tipos de frutos secos contienen una excelente cuota de magnesio y las nueces de Brasil, en particular, son ricas en él. Sin embargo, en general, todas las semillas oleaginosas son una valiosa fuente de magnesio y muchos otros minerales, como el potasio, el selenio, el cobre y el fósforo.
Cien gramos de semillas de sésamo contienen unos 345 mg de magnesio; menos que las semillas de calabaza, por supuesto, pero sigue siendo una buena cantidad. ¿Cómo utilizarlos? Por ejemplo, para enriquecer productos de panadería como el pan y las galletas dulces o saladas, preferiblemente a partir de harinas no refinadas.
Plátano magnesio
Una dieta diaria debería garantizar al organismo un aporte diario de unos 350-400 mg de magnesio. Estas dosis son indicativas y pueden variar en función del sexo y del estado psicofísico particular.
Aunque el magnesio está fácilmente disponible en los alimentos, se pierde en el proceso de cocción. Una ingesta diaria insuficiente de este mineral no da lugar a síntomas especialmente claros y específicos.
Puede consumirse en el desayuno en forma de copos o durante otras comidas gracias a las harinas integrales. Entre los cereales, cabe destacar el arroz integral, que por sí solo aporta una dosis considerable de magnesio.
Entre los alimentos ricos en magnesio también están las verduras de hoja verde; las espinacas y las acelgas aportan vitaminas, calcio y potasio, además de una buena dosis de magnesio. Las alcachofas también se encuentran entre las verduras con una alta concentración de magnesio.
Por último, las semillas de calabaza, ricas en otros minerales importantes, se consumen fácilmente como tentempié después de tostarlas. Las semillas de sésamo también tienen una buena concentración de magnesio, aunque en menor cantidad.
Alimentos ricos en potasio
Los alimentos que contienen magnesio son esenciales para la nutrición, ya que proporcionan la cantidad adecuada de energía necesaria para pasar el día. Pero no sólo eso, el magnesio regula el metabolismo y ayuda en casos de estrés favoreciendo la relajación. Profundicemos juntos en ello y descubramos qué alimentos son los más ricos en esta sustancia.
Antes de ver la lista de alimentos que son especialmente ricos en magnesio y que nunca deberían faltar en tu dieta, también nos gustaría darte algunos consejos útiles para remediar una posible carencia.
– Si practica un deporte de forma competitiva, debe asegurarse siempre de que su cuerpo se nutra suficientemente de las sustancias que se pierden con el sudor, como el magnesio.
Alimentos que contienen magnesio y calcioSegún los expertos, existe una correlación entre el calcio y el magnesio, y la proporción entre ambas sustancias en los alimentos debe ser de aproximadamente 2:1. Por consiguiente, si se aumenta la ingesta de calcio, también debe ajustarse la de magnesio.