Alimentos que favorecen la memoria y la concentración
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Un consumo elevado de bebidas azucaradas no sólo ensancha la cintura y aumenta el riesgo de diabetes de tipo 2 y enfermedades cardíacas, sino que también tiene un efecto negativo en el cerebro (1 Fuente de confianza, 2 Fuente de confianza, 3 Fuente de confianza).
Aunque las grasas trans están presentes de forma natural en los productos animales, como la carne y los productos lácteos, no son motivo de gran preocupación. El problema son las grasas trans producidas industrialmente, también conocidas como aceites vegetales hidrogenados.
Sin embargo, los estudios no han encontrado una asociación entre la ingesta de grasas trans y la salud del cerebro. Tienen un efecto negativo en muchos otros aspectos de la salud, incluyendo la salud del corazón y la inflamación (18 Fuente de confianza, 19 Fuente de confianza, 20).
Las pruebas sobre las grasas saturadas son contradictorias. Tres estudios observacionales encontraron una asociación positiva entre la ingesta de grasas saturadas y el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer, mientras que un cuarto estudio mostró el efecto contrario (14).
Alimentos que hacen perder la memoria
Estos alimentos son fácilmente transportables y son perfectos para una merienda rápida y energética durante el día. Los distintos tipos de frutos secos y semillas son ricos en diferentes nutrientes y proporcionan muchos beneficios para la salud a largo plazo. Entre los mejores alimentos que pertenecen a esta categoría están los anacardos, que son las semillas de una planta originaria de Brasil (Anacardium occidentale), perteneciente a la familia de las anacardiáceas. El nombre proviene de su forma, que se asemeja a la del corazón, y tienen efectos beneficiosos sobre todo contra la diabetes y para mejorar la circulación sanguínea.
Reforzar la memoria y la concentración
Si eres un estudiante universitario, seguro que tienes mucho que recordar, sobre todo cuando, al acercarse la fecha de un examen, el estrés y la ansiedad se apoderan de ti y reducen drásticamente tu capacidad de atención.
En la dieta del universitario ideal nunca deben faltar las frutas y verduras, y en general todos aquellos alimentos que contengan vitaminas (A y B), hierro, omega 3, calcio, magnesio, zinc y ácido fólico.
Una verdadera ventaja para la memoria: limpia las toxinas que se acumulan en el cerebro y facilita el flujo de oxígeno. Tiene un efecto calmante pero no provoca somnolencia, una prerrogativa indispensable para los estudiantes que desean mejorar el aprendizaje y acortar el tiempo de asimilación de la información.
Ahora que tienes lo suficiente para mejorar tu aprendizaje y tu bienestar mental y físico, sólo tienes que correr al supermercado y abastecerte de alimentos buenos para la memoria y la concentración.
Los 3 mejores suplementos para la memoria y la concentración
Cuando el colegio vuelve a empezar, después de los meses de verano en los que se ha pasado con la familia y los amigos divirtiéndose y relajándose, hay que volver a estudiar y concentrarse para empezar bien el nuevo curso.
La nutrición también desempeña un papel fundamental en el aumento de la concentración y la memoria. Evite los alimentos ricos en calorías y con mucha grasa que requieren un gran esfuerzo de la digestión y, por tanto, favorecen la somnolencia. Los tentempiés son útiles para recargar la energía, pero el sistema nervioso debe ser alimentado constantemente por medio de una alimentación regular y