Formula para calcular las calorias de un alimento

Formula para calcular las calorias de un alimento

Qué son las calorías de los alimentos

En cuanto a las mujeres embarazadas, el cálculo de la FCG durante la gestación debe tener en cuenta la situación corporal previa a la misma. Como norma general, se recomienda un aumento de peso total de unos 12 kilos al cabo de 9 meses, desglosado en 70 kcal, 250 kcal y 500 kcal adicionales al día en el primer, segundo y tercer trimestre, respectivamente.

Por ejemplo, para preparar una ración de pasta con pesto utilizamos 80g de pasta y 30g de pesto; leemos en la etiqueta que las calorías de la pasta son 350 por gramo, mientras que las del pesto son 570. A continuación, calculamos las calorías de nuestro plato:

Del mismo modo, si sólo utilizamos ingredientes frescos, tendremos que utilizar una tabla de calorías y sumar las calorías de cada uno de los ingredientes, proporcionadas según su cantidad utilizada en la receta. Sin embargo, para facilitarnos la vida, existen varias herramientas online con las que se pueden calcular fácilmente las calorías de una receta.

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Tabla de calorías de los alimentos del Ministerio de Sanidad

Sin embargo, siempre puede ser útil (por ejemplo, en caso de que se agote la batería) aprender y tener presente el “método” para poder calcular rápidamente el valor calórico de un alimento conociendo sólo el peso de los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas que contiene, sin ayuda de ninguna tecnología (¡excepto una calculadora en caso de que las matemáticas no sean tu punto fuerte!).

Una kilocaloría equivale a la energía necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua de 14,5° a 15,5° grados (una caloría equivale a la energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua).

Cómo calcular las calorías diarias

Para ello, tenemos que realizar un cálculo en el que intervienen las calorías por 100 g y el peso del alimento. Por lo tanto, primero debemos adquirir un dato adicional: el peso de los alimentos.Pesar los alimentos

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La gran mayoría de los alimentos que compramos deben pesarse para cuantificar su precio. A menudo basta con un poco de cuidado para aprovechar este hecho y calcular el peso sin tener que pesarlos más. Las frutas, las verduras, la carne y el pescado llevan el peso de la etiqueta, sobre todo si se compran en el supermercado. Todos los alimentos envasados llevan el peso en la etiqueta. La explotación de estos datos permite obtener la información sobre el peso de los alimentos sin ningún esfuerzo: basta con leer y dividir por la porción consumida.Calcular las calorías

Tabla de calorías de los alimentos por 100 gramos

Para ello, tenemos que realizar un cálculo en el que intervienen las calorías por 100 g y el peso del alimento. Por lo tanto, primero debemos adquirir un dato adicional: el peso de los alimentos.Pesar los alimentos

La gran mayoría de los alimentos que compramos tienen que ser pesados para cuantificar su precio. A menudo basta con un poco de cuidado para aprovechar este hecho y calcular el peso sin tener que pesarlos más. Las frutas, las verduras, la carne y el pescado llevan el peso de la etiqueta, sobre todo si se compran en el supermercado. Todos los alimentos envasados llevan el peso en la etiqueta. La explotación de estos datos permite obtener la información sobre el peso de los alimentos sin ningún esfuerzo: basta con leer y dividir por la porción consumida.Calcular las calorías

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