Informacion nutricional de la naranja

Informacion nutricional de la naranja

Valores nutricionales de la mandarina

¿Cuántas calorías tiene una naranja? Obviamente, depende de cada fruta. De media, una naranja pesa entre 200 y 260 g y tiene entre 90 y 115 kcal de calorías. Por otro lado, el zumo de naranja pesa de media 200 ml y tiene 80-90kcal.

Sin embargo, en la actualidad las pruebas son inconsistentes y no confirman, de manera sólida, que la vitamina C o la vitamina A en la dieta puedan influir en el riesgo de cáncer, aunque el WCRF, en su último informe (muy reciente), incluyó a los cítricos como un alimento potencialmente útil para prevenir ciertos tipos de cáncer. (Es importante destacar que la ingesta aislada de ciertos componentes, por ejemplo, el betacaroteno, mediante dosis farmacológicas de suplementos ad hoc, condujo en los estudios a un aumento en lugar de una disminución del riesgo de cáncer.

Para facilitar la resolución de una inflamación del sistema urogenital (en el caso de la cistitis) hay que favorecer la acidificación de la orina; por el contrario, la naranja, o más bien los cítricos, una vez ingeridos tienen el efecto contrario. Un entorno insuficientemente ácido favorece la proliferación de bacterias.

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Calorías de las naranjas 100 gramos

Las naranjas de sangre, por su parte, deben su nombre a la pigmentación que obtienen como resultado de las fluctuaciones de temperatura: los cambios de temperatura aumentan la producción de azúcares y antocianinas, responsables de la coloración de la sangre.

Las naranjas también contienen mucha agua y micronutrientes esenciales para el organismo. Son ricos en minerales como el potasio, el calcio, el fósforo y el magnesio, en vitaminas como el ácido ascórbico, el ácido fólico, la tiamina y la niacina, y en antioxidantes como las antocianinas y el ácido cítrico.

Los beneficios de las naranjas están relacionados principalmente con la salud del sistema inmunitario, que se ve reforzado por la vitamina C y otros antioxidantes. Una naranja media cubre perfectamente las necesidades diarias de esta vitamina para los niños y en Italia empieza a estar disponible en noviembre, justo cuando empiezan los primeros fríos.

Las naranjas también son buenas para mantener sanos el corazón y el sistema cardiovascular: el ácido fólico, el ácido ascórbico, el potasio y el magnesio ayudan a regular los niveles de colesterol y la presión arterial.

Calorías naranja sin cáscara

Las investigaciones científicas confirman firmemente el papel de los zumos de cítricos y sus derivados como recurso potencial contra el cáncer. En las últimas décadas, hemos asistido a una vuelta a los remedios naturales para prevenir o tratar un gran número de enfermedades degenerativas. (17, 18)

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Las naranjas contienen un carotenoide natural de color rojo anaranjado llamado beta-criptoxantina. Un estudio publicado en septiembre de 2003 en Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention afirma que las personas que consumen regularmente alimentos ricos en betacriptoxantina reducen en un 27 % el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón.

Las enfermedades del corazón son actualmente la principal causa de muerte en todo el mundo.  Según varios estudios, los flavonoides, en particular la hesperidina, pueden tener efectos protectores contra las enfermedades cardíacas. (27)

En el siglo XIX, no era raro encontrar la palabra Portugal para referirse a la naranja en algunos textos.  Este término sigue siendo la base de algunas palabras dialectales utilizadas para indicar las naranjas, como Portugal en el Piamonte.

Carbohidratos de naranja

Las naranjas están compuestas principalmente por hidratos de carbono, agua y son una buena fuente de fibra. Como casi todas las frutas, contienen poca grasa, no contienen colesterol y tienen pocas proteínas, a la vez que son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, tienen un bajo índice glucémico y se encuentran entre las frutas permitidas para los diabéticos (con moderación), por lo que son la fruta ideal para todos, incluso para los que sufren desequilibrios glucémicos.

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Como se ha mencionado anteriormente, las naranjas contienen varias vitaminas (en particular, vitamina C y algunas vitaminas del grupo B), minerales (potasio y calcio) y algunos antioxidantes útiles para mantener una buena salud. A continuación, analizamos las principales sustancias que contienen las naranjas.

La temporada de las naranjas comienza en octubre y termina en abril/mayo; pueden conservarse a temperatura ambiente durante aproximadamente una semana o hasta dos semanas en el compartimento de frutas/verduras del frigorífico de casa.

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