Intervencion nutricional en diabetes

Intervencion nutricional en diabetes

Pie diabético

Se dice que el tema es relevante, ya que las recomendaciones nutricionales “suelen ser una parte muy importante de la práctica clínica y del manejo del paciente con diabetes tipo 2″. El uso de programas estructurados de intervención nutricional podría, a largo plazo, mejorar significativamente la evolución y el control de la enfermedad. Numerosos estudios han demostrado el efecto de la terapia nutricional estructurada en los resultados de salud, incluyendo la HbA1c y el peso corporal”.

Dieta para la diabetes tipo 1

En particular, la tasa metabólica basal disminuye aproximadamente un 1-2% por década después de los 20 años. Esta disminución parece estar estrechamente relacionada con una reducción de la masa magra, que está compuesta por tejidos y órganos metabólicamente activos (7), aunque se debate si esta reducción del metabolismo basal se debe enteramente a cambios en la composición corporal (9-10).

Las recomendaciones nutricionales de micronutrientes y vitaminas siguen las de la población general (calcio 1200 mg/día, hierro 10 mg/día, zinc 12 mg/día para los hombres y 9 mg/día para las mujeres, folato 400 mg/día, vitamina B12 2,4 mg/día, vitamina D 15-20 mg/día) (17).

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Las recomendaciones nutricionales sobre la ingesta de carbohidratos y fibra para el paciente diabético de edad avanzada siguen las sugeridas para otros pacientes diabéticos y para la población general (26).

Los complementos alimenticios se definen como “productos alimenticios destinados a complementar la dieta común y que constituyen una fuente concentrada de nutrientes, como vitaminas y minerales, o de otras sustancias con efecto nutricional o fisiológico, en particular, pero no exclusivamente, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, fibras y extractos de origen vegetal, ya sean mono o multicompuestos, en formas predosificadas” (38).

Cous cous cous diabetes gestacional

Los estudios controlados aleatorios, observacionales y metabólicos han demostrado que la intervención nutricional mejora el equilibrio metabólico de las personas con diabetes de tipo 1 y 2. En particular, la intervención nutricional tiene un impacto significativo en la compensación glucémica y la pérdida de peso.

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Diabetes pdf

El Ministerio de Sanidad ha publicado una circular que debe tenerse en cuenta a la hora de establecer la terapia para el paciente diabético. La circular especifica que el enfoque del tratamiento debe basarse en tres pilares:

Las Recomendaciones 2013/2014 sobre la Terapia Nutricional Médica en la Diabetes Mellitus especifican claramente que “las personas con alteraciones glucémicas o diabetes deben recibir, preferentemente de un dietista o nutricionista con experiencia en la Terapia Nutricional Médica en la Diabetes y, por tanto, incluido en el equipo de diabetes, una Terapia Nutricional Médica individualizada para alcanzar los objetivos terapéuticos. (Nivel de evidencia III, Fuerza de recomendación B)”.

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Numerosos estudios sobre el tratamiento de la diabetes han demostrado que la terapia nutricional debe estar orientada a conseguir la llamada euglucemia, es decir, un equilibrio constante de la glucosa en sangre, para evitar o al menos retrasar las complicaciones relacionadas con la diabetes, como los trastornos cardiovasculares, la retinopatía diabética, etc.

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