Oxido de titanio en alimentos

Dióxido de titanio amazon

Por eso es tan sorprendente la posición de la EMA (Agencia Europea del Medicamento), publicada el pasado otoño: declara básicamente imposible la prohibición del dióxido de titanio en los productos farmacéuticos en este momento, y es difícil predecir un calendario para la sustitución de este excipiente en sus formulaciones.

Esperamos que pronto se lleve a cabo una evaluación de riesgos exhaustiva también en el caso de los medicamentos y productos de cuidado personal que contienen esta sustancia y se ingieren (manteca de cacao y similares).

Dióxido de titanio en cápsulas

Entonces, ¿cuál debe ser el enfoque en los próximos meses? Hay que dejar claro que la EFSA no ha encontrado en su dictamen ningún problema sanitario inmediato relacionado con el uso del dióxido de titanio como aditivo alimentario. Por este motivo, y para no causar perturbaciones en el mercado garantizando una transición fluida, el artículo 2 del Reglamento UE 2022/63 establece que

Hasta el 7 de agosto de 2022, los alimentos producidos de conformidad con las normas aplicables antes del 7 de febrero de 2022 podrán seguir comercializándose. Después de esa fecha, pueden permanecer en el mercado hasta su fecha de duración mínima o de caducidad.

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El Reglamento 2022/63 de la UE especifica que el uso de colorantes en los medicamentos de uso humano y animal, tal como se definen en la Directiva 2009/35/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, debe limitarse a los autorizados en virtud del Reglamento CE 1333/2008 sobre aditivos alimentarios.

Por este motivo, el dióxido de titanio sigue figurando provisionalmente en la lista de aditivos autorizados para su uso como colorante en los medicamentos, a la espera de que se desarrollen alternativas adecuadas. Al mismo tiempo, debe incluirse en la lista de colores que no pueden venderse directamente a los consumidores.

Dióxido de titanio en los productos de confitería

Los gestores de riesgos de la Comisión Europea y de los Estados miembros de la UE han sido informados de las conclusiones de la EFSA y reflexionarán sobre las medidas adecuadas que deben adoptarse para garantizar la protección de los consumidores.

En su dictamen de 2016, la comisión técnica de la ANS había recomendado la realización de nuevos estudios para subsanar las lagunas de datos sobre los posibles efectos en el sistema reproductivo, datos a partir de los cuales se podría fijar una ingesta diaria admisible (IDA) de la sustancia.  También había puesto de manifiesto un margen de incertidumbre en cuanto a la caracterización del material utilizado como aditivo alimentario (E171), en particular en lo que respecta al tamaño de las partículas y a la distribución del tamaño de las partículas del dióxido de titanio utilizado como E171.

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Las principales categorías de alimentos que contribuyen a la exposición dietética al E171 son: productos de panadería, sopas, caldos y salsas (para bebés, niños y adolescentes); sopas, caldos, salsas, ensaladas y productos salados para untar (para niños, adultos y ancianos). Los frutos secos procesados son también una de las principales categorías de alimentos que contribuyen a los adultos y a los ancianos.

Prohibición del dióxido de titanio

Así pues, es testigo de cómo los fabricantes pueden prescindir de este aditivo alimentario, tanto más cuanto que sólo tiene una función estética (por tanto, ni nutritiva ni conservadora).

En cambio, se ha pospuesto, al menos por el momento, la decisión relativa al uso del E171 en medicamentos y diversos productos cosméticos (por ejemplo, polvos, maquillaje, cremas solares, desodorantes, dentífricos, etc.). Se trata de aspectos importantes que deben investigarse y aclararse lo antes posible para evaluar la exposición al riesgo también en estos casos.

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