Normativa Asl para quioscos
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Por suministro de alimentos y bebidas al público se entiende una forma de comercio al por menor caracterizada por el consumo de productos alimenticios en los locales del establecimiento (o en zonas abiertas al público equipadas a tal efecto anexas al establecimiento), incluso cuando se realiza mediante máquinas expendedoras.
El equipo de servicio es el conjunto de medios e instrumentos destinados a permitir el consumo de alimentos y bebidas en el local; incluye tanto el mobiliario del establecimiento, como las mesas, los bancos, las sillas, el propio mostrador de servicio, pero también la vajilla no desechable que forma parte de los bienes que componen el establecimiento público.
2.1 Requisitos morales, previstos para las entidades indicadas en el artículo 85 del Decreto Legislativo nº 159 de 6 de septiembre de 2011 (Código de leyes antimafia y medidas de prevención, así como nuevas disposiciones sobre la documentación antimafia, en aplicación de los artículos 1 y 2 de la Ley nº 136 de 13 de agosto de 2010);
Si la cualificación profesional se ha adquirido en el extranjero, de conformidad con el artículo 5, apartado 2, del Decreto Legislativo nº 206 de 9.11.07 por el que se aplica la Directiva 2005/36/CE, las solicitudes de reconocimiento de las cualificaciones adquiridas por ciudadanos de la UE y de fuera de la UE deben ser enviadas, por los interesados, al Ministerio de Desarrollo Económico.
Autorización sanitaria Haccp
RÉGIMEN ADMINISTRATIVO DE LAS ACTIVIDADES28Venta de productos agrícolas en forma directa e itinerante por parte de empresarios agrícolas individuales y asociadosComunicaciónComunicación al SUAP donde se encuentra el negocio o donde se va a realizar la venta.En el caso del comercio en espacios públicos realizado en stands, se requiere la concesión correspondiente.
En las zonas protegidas en el caso de la utilización de sistemas de megafonía o manifestaciones y eventos con música o uso de instrumentos musicales, si no se superan los umbrales municipales de zonificación
En las zonas protegidas, en el caso del uso de sistemas de megafonía o de eventos con música o el uso de instrumentos musicales, si las emisiones superan los umbrales de zonificación
En las zonas no protegidas, en el caso de la utilización de sistemas de megafonía o de eventos que impliquen la reproducción de música o el uso de instrumentos musicales, si no se superan los umbrales municipales de zonificación
Requisitos de higiene para el comercio de productos alimenticios en espacios públicos
La “administración al público de productos alimenticios o bebidas”, tal y como se define en la Ley 287/91 (que también preveía la regulación de la inscripción en el registro de comerciantes, ahora derogada), incluye “todos los casos en los que los compradores consumen los productos en el local del establecimiento o en una zona abierta al público, habilitada para ello”.
En general, los talleres artesanales y los pequeños comercios minoristas se califican como “comercios de barrio”: la categoría de establecimientos comerciales con requisitos menos estrictos tanto en materia de urbanismo como de seguridad, incluyendo la salud y la higiene.
El artículo 3.1.f bis del decreto permite el consumo inmediato de los productos de charcutería en el negocio de barrio, utilizando los locales y el mobiliario del negocio con la exclusión del servicio de asistencia y cumpliendo los requisitos sanitarios y de higiene.
Formulario de autorización sanitaria asl
Se entiende por “alimento” o “producto alimenticio” cualquier sustancia o producto (transformado, parcialmente transformado o sin transformar) destinado a ser ingerido por los seres humanos. Esto incluye bebidas, agua y licores. Por lo tanto, se pueden vender en línea productos alimenticios a granel, productos envasados, productos caseros, etc.
Sólo se puede comunicar la fecha de caducidad y el número de lote en el momento de la entrega. En el caso de los productos congelados, la fecha de congelación de la carne y el pescado debe facilitarse en el momento de la entrega.
Toda la información alimentaria obligatoria debe aparecer en un idioma que el consumidor entienda fácilmente. Por lo tanto, recomendamos el idioma del país al que se van a entregar los productos y, posiblemente, el inglés si tiene previsto vender dentro de la Unión Europea.