Dieta líquida de desintoxicación
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Esta forma de dieta, al igual que el ayuno, no deben considerarse regímenes equilibrados y saludables a largo plazo. Son remedios extremos y particulares que se aplican durante períodos cortos para dar una “señal” diferente al organismo.
Por tanto, como decíamos, luz verde a los zumos centrifugados, purés de verduras, batidos, zumos de frutas y mucha, mucha agua. En este caso se trata de una dieta totalmente líquida, de una semana como máximo, destinada a desintoxicar el organismo.
En efecto, es desaconsejable empezar esta dieta de golpe, de un día para otro. Es necesario preparar el cuerpo con una dieta ligera durante al menos una semana antes de comenzar la dieta líquida.
Una vez iniciada la dieta líquida, en su versión extrema, también habrá que eliminar de la mesa los huevos y los productos lácteos: nada de yogur, por tanto, ni de queso ni de productos lácteos. Se trata básicamente de una dieta líquida vegana.
Ahora que hemos asimilado los principios básicos de esta dieta, que hemos repasado sus puntos fuertes y débiles, y que hemos enumerado las posibles variantes, veamos a continuación un menú real con las tres comidas principales (desayuno, comida y cena), intercaladas con dos tentempiés (media mañana y merienda).
Corta y pon 4 patatas, 3 calabacines, 3 zanahorias 2 tomates y una cebolla en una olla llena de agua. Cocer durante al menos una hora y triturar todo con un molinillo de verduras. Condimentar con aceite de oliva virgen extra y albahaca.
Hervir 300 g de zanahorias y 200 g de guisantes frescos junto con media lechuga, apio, perejil y dos cucharaditas de aceite de oliva virgen extra. Una vez cocidas, se mezclan todas las verduras y se sazonan con aceite y perejil.
Además, ser rico en frutas y verduras significa que se toman vitaminas y antioxidantes, que son buenos para todo el cuerpo, especialmente para la belleza de la piel, ya que los antioxidantes contrarrestan el envejecimiento de la piel y ayudan a prevenir las manchas debidas al paso del tiempo.
Dieta líquida durante una semana
La dieta líquida hospitalaria elimina esencialmente todos los alimentos sólidos de la dieta del paciente en favor de batidos, centrifugados, purés de frutas y verduras, tisanas, infusiones y caldos. Un ejemplo de dieta líquida de un día incluye:
Las indicaciones dadas en los artículos de Dieta y Recetas tienen un carácter meramente informativo y no pretenden sustituir la opinión de figuras profesionales como un médico, un nutricionista o un dietista, cuya intervención es necesaria para la prescripción y composición de terapias dietéticas personalizadas.
Dieta líquida de 3 días
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Si eliges la dieta de proteínas líquidas, debes sustituir la comida y la cena por un batido hecho con agua y una o dos cucharadas de proteína en polvo o carne o pescado batido con abundante agua de cocción o caldo de verduras.
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