Comer sin masticar
Contenidos
– Las necesidades dietéticas del paciente, con referencia a la ingesta de calorías y líquidos, las necesidades dietéticas y las preferencias alimentarias. Las recomendaciones dietéticas, que deben ser proporcionadas por profesionales de la salud con experiencia en el manejo de la disfagia, en relación con las necesidades individuales del paciente, se originan a partir de una cuidadosa consideración de las siguientes variables
– Sólidos: Son alimentos como la pasta bien cocida, los huevos duros, el pescado (cuidadosamente limpio de espinas), las verduras cocidas no fibrosas, la fruta, el pan, las galletas, etc., que requieren una preparación oral cuidadosa y prolongada, acompañada de una masticación eficaz.
– Alimentos sólidos difíciles de manejar en la boca: caramelos, dulces (de cualquier tamaño y consistencia), arroz, biscotes, legumbres enteras (guisantes, judías, habas, lentejas), carne fibrosa o seca.
Dieta líquida
A medida que el dolor de boca mejore y empiece a sentirse mejor, aunque todavía no pueda masticar demasiado, puede añadir algunos alimentos blandos a su dieta. Entonces, puedes intentar comer:
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Recetas para personas con problemas de masticación
Por otro lado, se deben evitar ciertos tipos de alimentos, y no sólo al principio, sino durante todo el tratamiento con aparatos de ortodoncia. Hablamos de alimentos duros o crujientes, demasiado calientes o demasiado fríos, pegajosos o excesivamente azucarados.
También hay que evitar los alimentos especialmente pegajosos que pueden adherirse al aparato de ortodoncia, dificultando su limpieza y la de los dientes. Los alimentos especialmente fibrosos también deben considerarse prohibidos, ya que existe el riesgo de que estos alimentos queden atrapados en las bandas de los brackets, haciendo que se desprendan y deformen los alambres metálicos.
Dieta del batido
A medida que el dolor de boca mejore y empiece a sentirse mejor, aunque todavía no pueda masticar demasiado, puede añadir algunos alimentos blandos a su dieta. Entonces, puedes intentar comer:
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