Dieta del segundo trimestre del embarazo pdf
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En un artículo anterior, hablamos ampliamente de los tentempiés en el embarazo: en concreto, analizamos por qué son importantes. Sólo mencionamos de pasada los tentempiés saludables. En esta ocasión, me gustaría llevar este tema un poco más allá y hablar un poco de la composición de nuestros aperitivos: ¿cómo elegimos qué ingredientes utilizar?
Lo mismo ocurre con las grasas: las grasas animales (especialmente las procedentes de la carne y los productos lácteos) son ricas en ácidos grasos saturados (que pueden aumentar el colesterol y los triglicéridos), por lo que deben limitarse en favor de las grasas vegetales (o las procedentes del pescado), que son ricas en ácidos grasos insaturados y poliinsaturados, que nos ayudan a limitar el LDL (colesterol malo) y los triglicéridos.
Por último, las proteínas: no hace falta decir que después de todo lo que se ha dicho sobre las grasas animales y la importancia de la fibra, las proteínas vegetales son esenciales en nuestra dieta. Confieso que hasta hace unos años consumía mucho menos, pero entre mi primer embarazo, el deseo de dar un buen ejemplo a Leo y la esperanza de dejarle (y ahora también a Andrea) un mundo mejor, conseguí disminuir un poco las proteínas animales entre mis fuentes, en favor de las vegetales.
Dieta semanal para embarazadas pdf
Las siguientes indicaciones tienen un carácter meramente informativo y no pretenden sustituir el asesoramiento de figuras profesionales como médicos, nutricionistas o dietistas, cuya intervención es necesaria para la prescripción y composición de las terapias dietéticas PERSONALIZADAS.
Precisamos desde el principio que la dieta para el embarazo comienza antes de la concepción, período durante el cual la mujer embarazada debe asegurar el aumento nutricional del ácido fólico almacenándolo en el hígado.
En este artículo damos varios ejemplos de dietas equilibradas de 1600 calorías al día. Los alimentos se eligen de manera que satisfagan las necesidades nutricionales de una persona adulta en términos de ingesta de vitaminas y minerales.
Ejemplo de dieta para embarazadas para no ganar peso
En el caso del pescado”, señala Privitera, “es mejor favorecer los pescados pequeños, como la caballa, y limitar a una vez por semana los pescados grandes, como el atún y el pez espada, que corren mayor riesgo de contener contaminantes como el mercurio”.
Las principales fuentes de grasas omega tres son el pescado azul (sardinas, caballa, arenque), los frutos secos (nueces, almendras) y el aceite de oliva virgen extra: se pueden consumir tres o cuatro cucharadas al día, preferiblemente añadidas en crudo.
Dieta en el embarazo nutricionista
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