Receta guiso de lentejas light

Receta guiso de lentejas light

Recetas rápidas de lentejas

A pesar de que estamos a finales de abril, las temperaturas no parecen subir, de hecho, hoy está lloviendo y no para, parece que estamos en pleno invierno, así que los platos calientes y las sopas siempre son bienvenidos.

Poner las lentejas en una olla y añadir agua suficiente para cubrirlas, un diente de ajo, la rama de apio, guindilla si se desea, 2 cucharadas de aceite, hierbas picadas y zanahorias en dados. Llevar a ebullición a fuego fuerte, luego bajar la llama para que el agua hierva lentamente.

Recetas con lentejas

Asegúrese de que la válvula está en “seal” y programe 10 minutos. El tiempo de cocción será el mismo si se utiliza una olla a presión tradicional (obviamente se trata de 10 minutos después de alcanzar la presión), sin embargo, si se utiliza una olla convencional, será necesario al menos duplicar el tiempo después de alcanzar el hervor (30 minutos a fuego medio con la tapa puesta).

  Lentejas en lata recetas

NutriciónCalorías: 361kcal | Carbohidratos: 53g | Proteínas: 22g | Grasas: 6g | Grasas Saturadas: 1g | Grasas Monoinsaturadas: 4g | Potasio: 160mg | Fibra: 26g | Azúcar: 5g Vitamina A: 3598IU | Vitamina C: 8mg | Calcio: 80mg | Hierro: 6mg

Sopa de lentejas de verano

Además, las lentejas descascarilladas no necesitan remojo, lo que convierte a esta sopa en el plato ideal si se busca un primer plato rápido, también adecuado para quienes no tienen mucho tiempo para dedicar a la cocina pero quieren ofrecer algo sabroso e inusual.

Las lentejas son una legumbre que se utiliza a menudo en la cocina: suelen prepararse en la época navideña, pero pueden permanecer en nuestra mesa durante todo el año. También son un alimento muy rico en proteínas, adecuado para quienes prefieren no comer demasiada carne.

  Receta de lentejas con chorizo y costillas

Además, las lentejas descascarilladas no necesitan estar en remojo, lo que convierte a esta sopa en el plato ideal si se busca un primer plato rápido, también adecuado para quienes no tienen mucho tiempo para dedicarse a la cocina pero quieren proponer algo sabroso e inusual.

Las lentejas son una legumbre que se utiliza a menudo en la cocina: suelen prepararse en la época navideña, pero pueden permanecer en nuestra mesa durante todo el año. También son un alimento muy rico en proteínas, adecuado para quienes prefieren no comer demasiada carne.

Ensalada ligera de lentejas

Tienen un contenido muy alto de proteínas vegetales. Además, son ricos en hierro y fibra, que son realmente indispensables para nuestro bienestar. Las lentejas rojas son bajas en grasa y, por tanto, adecuadas para todas las recetas ligeras. Además de ser un alimento muy nutritivo, son fáciles de digerir y no contienen gluten.

  Recetas de ensalada de lentejas con arroz

2 trozos de cebolla 2 trozos de apio 2 trozos de zanahoria 2 cucharaditas de curry 150 gramos Lentejas rojas 1500 mililitros Caldo de verduras 120 mililitros Pulpa de tomate 1 pizca Sal Pimienta 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

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