Los Mejores alimentos ricos en proteínas

Los Mejores alimentos ricos en proteínas

La prote√≠na la necesitamos porque trabaja gran parte en el desarrollo y restauraci√≥n de los tejidos, m√ļsculos, √≥rganos y en menor medida, en el pelo, u√Īas y huesos. Si te suena como la gran cosa es porque genuinamente lo es. Gran parte de la prote√≠na que necesitas en tu cuerpo la obtienes de los amino√°cidos, pero los esenciales solo puedes tenerlos al incluirlos en tu dieta. Esta es la forma en la que la naturaleza te recuerda lo importante que es ser autosuficiente, hay cosas que no ocurren si t√ļ no haces nada para alentar al proceso.
Los mejores alimentos ricos en proteínas son más de los que pensamos, y aunque estés pensando que comer 1kg de carnes rojas o pollo es la solución, hoy te explicaré la verdad en este tema. Hay muchos alimentos que contienen proteína y a algunos los hemos ignorado sin querer.

¬ŅCu√°les son los mejores alimentos ricos en prote√≠nas?

Esta es la pregunta del mill√≥n. Te he hecho una lista sencilla con los principales alimentos ricos en prote√≠nas, y s√© que te vas a sorprender con algunos. No te culpo y no te culpes por no saberlo, la realidad es que las grandes compa√Ī√≠as nos han metido por los ojos que la prote√≠na solo existe en la carne. En la siguiente lista no solo te muestro los alimentos que contienen prote√≠nas, sino tambi√©n alguna que otra propiedad importante.

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Pechuga de pollo

La pechuga de pollo es una opción rica en proteínas y también es bajo en contenido calórico.

Granos

Los garbanzos, lentejas, frijoles negros o rojos, todos estos son una gran fuente de proteína. Con un alto consumo de granos es posible incluso sustituir a la carne y el pollo en caso de no tener recursos debido al precio de la carne. O en caso de ver vegetariano.

Carnes de conejo o pollo

Estas son las carnes con mayor contenido proteico y adem√°s no tienen tanta grasa como la carne de ternero.

Pescados

Los pescados que m√°s prote√≠nas tienen son el salm√≥n y el at√ļn. Los pescados de carne blanca son los m√°s saludables, ya que muy poca gente desarrolla alergia a ellos.

Frutos secos

Al parecer esta informaci√≥n no es com√ļn, pero s√≠, el man√≠, las nueces, pistachos y almendras tienen un alto nivel de prote√≠nas. As√≠ que son el snack perfecto.

Coco

Además de tener proteínas, tiene excelentes propiedades antioxidantes y que regulan la presión sanguínea.

Aguacate

El aguacate adem√°s de ser un buen acompa√Īamiento y de su flexibilidad para comerlo como fruta o verdura, tiene prote√≠nas, adem√°s de vitamina E y grasa saludable. Y relaja el sistema nervioso.

Otros alimentos que contienen proteínas

Los de la lista anterior no son los √ļnicos. S√≠, es incre√≠ble que sean tantos y nunca nos dimos cuenta, lo s√©. Ahora una lista de alimentos que son poco m√°s conocidos pero que no sab√≠as que ten√≠an prote√≠nas. Un dato importante a destacar es que la lista anterior contiene alimentos m√°s ligeros en grasas y son de alguna manera un poco m√°s saludables que los de esta segunda lista. La recomendaci√≥n que te doy es que lo var√≠es.

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Huevos

Por supuesto, se te pareció raro no ver los huevos en la lista. Los huevos de aves tienen proteínas, pero esto es básicamente en la clara.

Quesos y l√°cteos

Las proteínas provenientes de los lácteos cuentan con todos los aminoácidos esenciales. No están en la lista anterior porque consumir muchos lácteos o queso tiene el efecto secundario la descalcificación y problemas renales.

Requesón

Este es un tipo de queso, sí, y en su versión regular no es recomendable por su alto contenido de grasa. Pero no podemos ignorar que también tiene proteína (caseína), entonces podrías consumirlo, pero poco y su versión light es preferible.

Filete de ternera

Las carnes rojas son una buena fuente de proteínas, pero están en esta lista porque la recomendación es no consumirla más de dos veces a la semana. Estas carnes tienen el defecto de que vuelven más ácido tu organismo y eso es delicado. También podría causar problemas al corazón, así que tómalo con calma.

Como puedes ver, esta segunda lista tiene algunos ‚Äúperos‚ÄĚ. La raz√≥n es que no todo es blanco y negro, y es necesario que sepas estos detalles para que no cocines a ciegas y sepas en qu√© te metes. De todos modos, no corres ning√ļn peligro si no te excedes en el consumo de alg√ļn producto.

Factores a considerar antes de la preparación

Si te acabas de dar cuenta de que usas pocos o ninguno de los alimentos que tienen proteínas, y estás a punto de rendirte porque no sabes cocinarlos, no dejes de leer. Primero, no es necesario fingir que nunca has buscado en internet una receta interesante para impresionar a un chico o a una chica. Así que ya sabes que hay millones de recetas en línea que son sencillas, nutritivas y donde te explican con lujo de detalles cómo tratar con los alimentos y cómo cocerlos de forma apropiada. Ahora sabes qué palabras claves usar para encontrarlas.

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Siempre toma en cuenta la higiene. Si compras alimentos ricos en proteínas y sigues una receta de lujo al pie de la letra, pero haces todo esto sin lavar correctamente los alimentos o tus manos, te cuento que estás haciendo todo en vano. Lo que haces con las manos (comprar alimentos apropiados) lo deshaces con los pies (exponerte a bacterias).

Por √ļltimo, no es necesario que comer nutritivo sea una tortura. No tiene por qu√© ser aburrido. Mientras comes deber√≠as sentirte relajado y satisfecho con lo que comes para que tu cuerpo asimile todo de buena gana y no te expongas a desarrollar trastornos alimenticios. Una dieta saludable y balanceada rica en prote√≠nas, es una dieta variada. No comas todos los d√≠as lo mismo, aprende diferentes ensaladas, diferentes platos con el mismo alimento, y formas creativas de realzar sus sabores.
No tienes que ser nutricionista ni ser un chef para lleva a cabo esta tarea, tu alimentaci√≥n es tu responsabilidad. ¬°√Ānimo!

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