Recetas con pepino al horno
Pepinos agridulces No obstante, no olvidemos que, al igual que las calabazas, los calabacines no llegaron de América hasta principios del siglo XVI, por lo que en la época de Catalina de Médicis todavía eran medio desconocidos en la alimentación europea. Ciertamente, a principios del siglo XVII, cuando Castelvetro escribió, no estaban lo suficientemente extendidos …