Desayuno de 200 calorías
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Pues bien, las personas que desayunaron después de completar el entrenamiento quemaron realmente el doble de grasa que los demás, pero los resultados inmediatos no se tradujeron en una pérdida de peso al final del periodo de observación.
Pero los entrenamientos en ayunas para quemar grasa tenían otros beneficios tangibles: la quema de grasa que se produce durante el entrenamiento antes del desayuno reduce los niveles de azúcar en sangre.
Los científicos observaron que los músculos del grupo que entrenaba antes del desayuno tenían una mejor respuesta a la insulina que los demás, a pesar de que todos los participantes habían realizado exactamente los mismos entrenamientos y seguido la misma dieta.
El pan y la mermelada en el desayuno engordan
Además, la hinchazón abdominal puede depender del consumo excesivo de alimentos ricos en FODMAP (monosacáridos y polioles fermentables), especialmente si este fenómeno se produce inmediatamente después de una comida. Los principales alimentos ricos en FODMAP son el brócoli, las berenjenas, las peras, la sandía, el melón y las alcachofas.
Cómo añadirlo a su desayuno: como base para una excelente papilla, a la que puede añadir almendras fileteadas, nueces, arándanos, fresas o trocitos de chocolate negro al gusto. También se pueden añadir semillas de chía a las gachas.
Desayuno para adelgazar la barriga
La proteína es el macronutriente que consume más calorías para ser metabolizado por el cuerpo humano, en comparación con los carbohidratos y las grasas. [1]Estudio sobre diferentes tipos de dietas de termogénesis.
Un estudio reciente realizado en un grupo de mujeres demostró que el aumento de la ingesta de proteínas del 15 al 30% de su consumo calórico total les permitió comer 441 kcal menos al día.
Otro estudio demostró que el consumo del 25% de las calorías totales en forma de proteínas reducía a la mitad el picoteo nocturno y disminuía en un 60% los pensamientos obsesivos sobre la comida[3]Estudio sobre el efecto del consumo de proteínas en los trastornos alimentarios.
Algunos de ellos demostraron que un desayuno rico en proteínas reducía la ingesta diaria de calorías en unas 135 kcal.[5]Impacto de un desayuno rico en proteínas en el control del apetito.
El grupo que consumió huevos perdió hasta 2,4 kg, mientras que los que consumieron cereales sólo perdieron 0,1 kg. [7]Impacto de un desayuno rico en proteínas en adolescentes chinos obesos.
Ejemplos de desayunos para perder peso
De hecho, garantiza una mayor supresión del apetito y una mayor sensación de bienestar, de nuevo en comparación con otras dietas hipocalóricas que fácilmente no inducen más que estrés psicofísico y, por tanto, un abandono igualmente fácil de la dieta (y sin resultados).
Dicho esto, los alimentos permitidos son los que no tienen o son bajos en hidratos de carbono: por lo tanto, no hay cereales ni fruta rica en azúcares en el desayuno, se permiten todos los alimentos con un alto contenido en proteínas y un buen perfil lipídico (grasas poliinsaturadas), como embutidos, carne, frutos secos, huevos, salmón, mantequilla de cacahuete.
Puedes incluirlo en tu desayuno como fuente de hidratos de carbono y micronutrientes, por ejemplo, componiendo una tostada rápida y saludable con pan integral, embutidos bajos en grasa, huevos, ensalada y tomate.