Reducir el colesterol en 3 días
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Todas las recomendaciones y consejos que aparecen en este artículo tienen únicamente fines educativos e informativos y se refieren al tema en general, por lo que no pueden considerarse como consejos o prescripciones adecuadas para el individuo cuyo cuadro clínico y estado de salud puede requerir un régimen dietético diferente. La información, las recomendaciones y los consejos anteriores no pretenden ser una prescripción médica o dietética, por lo que el lector no debe, en ningún caso, considerarlos como un sustituto de las prescripciones o consejos de su médico tratante.
Remedios de la abuela para reducir el colesterol
En cuanto a las grasas trans, no hay límites establecidos, pero se recomienda consumirlas lo menos posible. Los alimentos que contienen grasas trans son principalmente la margarina y las patatas fritas, pero también las encontramos a menudo en los aperitivos y la comida rápida. Las grasas trans no sólo aumentan los niveles de colesterol LDL, sino que también reducen los niveles de colesterol HDL, que, como hemos visto, tiene un efecto protector sobre nuestra salud.
La dieta para el colesterol alto debe ser rica en verduras (2-3 raciones al día), pero también en legumbres, incluyendo la soja y los altramuces (de 2 a 4 raciones a la semana), fruta (2 raciones al día) y cereales integrales como la cebada y la avena que pueden sustituir a la pasta y el pan. Todos estos alimentos, además de tener un excelente contenido en fibra, tienen la ventaja de no contener colesterol y en algunos casos, como en el de la cebada y la avena, contienen moléculas, los betaglucanos, que favorecen la reducción del colesterol. En cuanto a los productos lácteos, por el contrario, son preferibles los productos lácteos bajos en grasa, como el yogur bajo en grasa, la leche semidesnatada y los quesos bajos en grasa.
Dieta semanal para reducir el colesterol
Las grasas saturadas son el principal elemento de la dieta que eleva el nivel de colesterol LDL (el llamado colesterol malo), la principal fuente de acumulación de colesterol y de obstrucción de las arterias. Las dietas con demasiadas grasas saturadas y trans, y las grasas azucaradas son la principal causa del colesterol alto en sangre.
Ayuda a reducir la sensación de estrés y ansiedad y mejora el funcionamiento del sistema digestivo. También reduce los niveles de colesterol LDL en la sangre simplemente tomando 2 tazas al día.
Los suplementos dietéticos ayudan a reducir los niveles de colesterol de forma natural. Los suplementos dietéticos de arroz rojo fermentado, linaza y ajo son algunos de los muchos suplementos diseñados para reducir los niveles de colesterol.
Los estudios sobre los preparados de linaza para reducir los niveles de colesterol han mostrado resultados mixtos. Una revisión de 2009 de la literatura científica sobre la linaza para reducir el colesterol encontró mejoras modestas en el colesterol, en particular en las mujeres posmenopáusicas y las personas con altos niveles de colesterol basal.
Frutas con colesterol que hay que evitar
Estos cambios ayudan a reducir las concentraciones de colesterol malo (colesterol LDL*), colesterol total y triglicéridos, y a aumentar los niveles de colesterol bueno (colesterol HDL*).
Un plan de alimentación basado en el consumo equilibrado de frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos, legumbres, pescado, aves de corral y productos lácteos bajos en grasa, y la limitación del consumo de dulces, bebidas azucaradas y carne roja, es la base de una estrategia de prevención eficaz para reducir el colesterol malo y proteger el corazón.
Las legumbres, como las alubias, los guisantes, las habas, los garbanzos y las lentejas, son alimentos naturalmente ricos en proteínas y sin grasa; debido a estas características, pueden ser una buena y saludable alternativa a la carne.
Este enfoque nutricional se basa en un gran consumo de alimentos de origen vegetal como la fruta, los frutos secos, las verduras, las legumbres, el pescado y, especialmente, el aceite de oliva virgen extra (que ayuda a reducir los niveles de colesterol total y malo), y un bajo consumo de carne roja y grasas saturadas.