Alimentos que se parecen a otros alimentos

Alimentos que se parecen a otros alimentos

11 alimentos que parecen órganos

Mi abuelo solía decir que “el vino hace buena sangre” y ¡cómo culparlo! Especialmente si es tinto, el vino es muy bueno para la sangre, ya que es rico en antioxidantes y polifenoles que ayudan a reducir los niveles de colesterol, principal causa de las enfermedades del corazón.

Estos son sólo algunos de los beneficios que la fruta y la verdura tienen en nuestro cuerpo y en nuestra salud, basta con pensar en el papel que tiene la remolacha en la reducción de la presión arterial (lee el artículo aquí) o el de los frutos secos en la prevención del cáncer de páncreas (lee el artículo aquí).

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– Las nueces secas se asemejan a un pequeño cerebro, con un hemisferio izquierdo, un hemisferio derecho y un cerebelo. Incluso las “arrugas” o “pliegues” de la nuez son similares al neocórtex. Sólo ahora sabemos que los frutos secos sirven para desarrollar la función cerebral:

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– La sección transversal de una zanahoria se asemeja al ojo humano. La pupila, el iris y las líneas radiales son iguales a las del ojo humano. La ciencia acaba de demostrar que las zanahorias aumentan significativamente el flujo sanguíneo a los ojos y proporcionan un beneficio general al sistema visual humano

Tisana por páncreas

Hipócrates dijo: “que el alimento sea tu medicina, y tu medicina sea tu alimento”.    Y resulta que muchos alimentos integrales naturales se parecen mucho a los órganos y partes del cuerpo para los que son buenos.    En las enseñanzas ocultas, (oculto significa simplemente lo que está oculto), esto es bien conocido.    Sin embargo, en la sociedad actual y la industria médica, lo que comemos se ignora en gran medida como el culpable de la enfermedad o el catalizador de la salud y la longevidad.

Los pomelos, las naranjas y otros cítricos se asemejan a las glándulas mamarias femeninas y ayudan al movimiento de la linfa dentro y fuera de los senos.    Según el Dr. Moulavi, “el pomelo contiene sustancias llamadas limonoides, que han demostrado inhibir el desarrollo del cáncer en animales de laboratorio y en células mamarias humanas.”

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Las nueces tienen un sorprendente parecido con el cerebro humano, y han sido reconocidas como uno de los alimentos cerebrales por excelencia.  Las nueces son una buena fuente de omega-3, y tienen más antioxidantes, ácido fólico (vitamina B9) y vitamina E que cualquier otro fruto seco.    Es importante remojar y enjuagar adecuadamente las nueces (así como la mayoría de los otros frutos secos) para eliminar los fitatos y activar las enzimas para una óptima absorción de los nutrientes.

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En resumen, las verduras son hidratantes y bajas en calorías, saciantes y diuréticas-depurativas. Lo que se ha dicho sobre las verduras, naturalmente, también se aplica a las hortalizas, que son ricas en nutrientes valiosos para el ser humano, como las vitaminas A, C, E, K, el ácido fólico, el potasio y el magnesio.

También hay raíces especiales, llamadas raíces tubulares, que se asemejan a los tubérculos en su composición interna. Por esta razón, aunque en botánica se catalogan como raíces (¡y no tubérculos!), en alimentación estas plantas se clasifican como tubérculos y no como hortalizas de raíz.

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Por eso son ricos en nutrientes indispensables para nuestro organismo: minerales, vitaminas, antioxidantes y otros metabolitos que la planta necesita para combatir las bacterias y las plagas del suelo.

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