Azufre en polvo para uso humano
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Aquí surge un importante problema de salud: la carne y el pescado de piscifactoría no son la mejor forma de nutrición, incluso cuando están completamente libres de las sustancias tóxicas y los medicamentos que normalmente se encuentran en los animales de la cría intensiva. Lo mismo ocurre con los huevos y los productos lácteos.
El ciclo comienza en los océanos, donde los microorganismos liberan sales de azufre que se convierten en agentes volátiles al entrar en contacto con el agua. Estos, al dispersarse en la atmósfera en forma de gases, reaccionan con el ozono y la luz ultravioleta, convirtiéndose en MSM y precipitándose sobre la tierra a través de la lluvia, donde las plantas lo asimilan, reteniéndolo en su interior.
Para las personas alérgicas a las sulfonamidas, el MSM sólo debe tomarse bajo supervisión médica. La misma precaución para quienes toman medicamentos anticoagulantes o antiagregantes plaquetarios.
El azufre es perjudicial para el ser humano
Fundamentales para el crecimiento y la salud, los minerales desempeñan varias funciones importantes en el organismo, como la formación de los huesos, la regulación de los fluidos corporales y la participación en los procesos celulares vitales, que incluyen numerosas reacciones químicas. Al igual que las vitaminas, los minerales pueden tomarse a través de los alimentos o de suplementos.
Aunque, como se suele pensar, la leche y los productos lácteos son buenas fuentes de calcio, existen otras alternativas importantes, como las sardinas, que además son ricas en vitamina D, útil para una mejor absorción del calcio.
Para evitar un exceso de yodo, que podría causar las complicaciones señaladas anteriormente, sería conveniente controlar la dieta, incluyendo los alimentos bajos en yodo para equilibrar los altos en yodo.
El azufre donde se encuentra
En la digestión, las proteínas que contienen azufre en la dieta se desnaturalizan y se hidrolizan en aminoácidos (digestión de proteínas) que posteriormente se absorben en el intestino delgado; las principales vías de excreción del azufre orgánico circulante son la urinaria y la fecal.
Las necesidades de azufre recomendadas nunca se tratan de forma individual; dado que es un constituyente esencial de ciertos aminoácidos o se correlaciona con los alimentos que los contienen, a menudo se evalúa sobre la base de la ingesta global de proteínas y aminoácidos. De ello se desprende que:
Los suplementos de azufre se toman generalmente con cápsulas de 750-1000 mg de MSM (posiblemente combinadas con glutatión) o con productos que contienen mezclas antioxidantes. Los suplementos de azufre NO parecen tener ninguna contraindicación particular.
El término vitamina B12 identifica a un grupo de sustancias orgánicas químicamente relacionadas que contienen cobalto y que, por tanto, se conocen como cobalaminas. Las principales formas de coenzimas son la metilcobalamina, la hidroxicobalamina y la desoxiadenosilcobalamina.
Propiedades del azufre en la piel
Los pepinos son una verdura fresca y deliciosa, especialmente adecuada en verano. Contienen mucho azufre, silicio y componentes esenciales que aceleran el crecimiento del cabello y evitan su caída. También reducen el riesgo de enfermedades crónicas, combaten la ansiedad y el estrés, refrescan el aliento y ayudan a la digestión.
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