En que alimentos se encuentra vitamina c

Alimentos ricos en vitamina a

Las fuentes alimentarias de vitamina C son principalmente las frutas y verduras frescas, como la guayaba, y especialmente los cítricos, es decir, los limones, las naranjas y los pomelos. Otras fuentes alimentarias son las bayas, el melón, la sandía, los kiwis, los pimientos, los espárragos, los grelos, el brócoli, la col y la coliflor, las patatas, las espinacas y los tomates, entre otras verduras.

La dosis media recomendada es de 30 a 50 miligramos al día en una persona sana. En los niños de hasta 12 meses se recomiendan 40/50 miligramos al día, mientras que de 1 a 3 años son 15, llegando a la etapa de la adolescencia con 65 miligramos para las mujeres y 75 para los hombres.

Uvas vitamina c

Las grosellas contienen una gran cantidad de vitamina C, que asciende a 200 mg por cada 100 g, lo que, junto con el ácido fólico, las convierte en una fruta importante para el buen funcionamiento del organismo, útil también para combatir la anemia.

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El brócoli contiene unos 110 mg de vitamina C por cada 100 g de producto crudo, mientras que hervido contiene 86 mg; las coles de Bruselas contienen 81 mg cuando están crudas o 52 mg por cada 100 g cuando están cocidas; la coliflor cruda contiene 59 mg por cada 100 g. Estas verduras también son ricas en minerales (calcio, hierro, fósforo y potasio), así como en vitaminas del grupo B y, por último, contienen sulforafano, una sustancia que impide el crecimiento de las células cancerosas.

Suplementos de vitamina c

Frutos secos y productos lácteos: 100 gramos de queso semicurado contienen aproximadamente un 28% de zinc. El yogur bajo en grasa tiene un valor similar. Las nueces, como los anacardos, las almendras y los pistachos, pueden tener hasta un 33% de zinc, además de ser una fuente de vitamina E.

Pimiento rojo: un pimiento rojo dulce contiene un 203% de vitamina C. Pruebe a cortarla en juliana en una sopa cremosa de legumbres, en salteados o cruda en ensaladas picantes y sti molante (que también estimula el metabolismo).

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Incluso si no está en una búsqueda espasmódica y específica de estos dos nutrientes, la introducción de los mismos en su dieta de forma regular, a través de la lista anterior, conforman en conjunto un diario alimenticio equilibrado que debería ser capaz de adoptar de verdad en su vida.

Fruta con vitamina c

Recientemente, la investigación científica ha demostrado que la vitamina C desempeña un papel importante en la función y, por tanto, en la salud del sistema vascular. (1) Un número considerable de estudios ha encontrado asociaciones entre niveles bajos de vitamina C y un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Entre ellas se encuentran la cardiopatía coronaria, el ictus isquémico y la hipertensión.

Las frutas y las verduras son buenas fuentes de vitamina C y aproximadamente el 90% de la ingesta diaria de la población procede de estas fuentes. El contenido varía según las especies, pero los cítricos, el kiwi, el mango y las verduras como el brócoli, los tomates y los pimientos son fuentes ricas en vitamina C. Dicho esto, veamos qué alimentos son ricos en vitamina C.

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