En que alimentos se encuentra vitaminas

En que alimentos se encuentra vitaminas

Alimentos ricos en vitaminas y minerales

Entre las vitaminas de la piel, las del grupo B desempeñan un papel clave en la lucha contra los radicales libres, principal causa del envejecimiento celular, y en la lucha contra las infecciones bacterianas responsables del acné.

¿Quién dijo que la vitamina C sólo es útil en los resfriados? Es una de las vitaminas para la piel que mejora su aspecto: además de ser un fuerte antioxidante, participa en la formación de colágeno, lo que mantiene la piel tonificada y tiene una acción blanqueadora, útil contra las manchas de la piel. Para saciarte de ella, puedes comer cítricos, pero también kiwis, fresas, brócoli, espinacas, tomates y pimientos.

Por qué las vitaminas son importantes para nuestro organismo

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Las vitaminas del grupo B son reguladoras del organismo: equilibran los niveles de colesterol en la sangre, aumentan el metabolismo corporal, regulan la presión arterial, mejoran la función cerebral, la digestión, la memoria y la presión arterial; también favorecen la salud de la piel, las uñas y el cabello.

La vitamina B también cuida los músculos y el sistema nervioso, previniendo enfermedades relacionadas como el Alzheimer. De ello se encarga especialmente la vitamina B12, principal reguladora de los niveles de homocisteína.

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Las vitaminas del complejo B actúan mecánicamente convirtiendo la energía, es decir, la glucosa, y facilitando el trabajo de las proteínas. Esto aumenta el metabolismo del cuerpo, el principal quemador de exceso de grasa.

Alimentos ricos en vitamina B

Las semillas de girasol son ricas en vitamina E, pero también en proteínas, antioxidantes y fibra. Benefician al sistema cardiovascular, por su contenido en ácido linoleico, y al sistema nervioso, por su buen contenido en magnesio.

Las almendras, además de tener un buen contenido en vitamina E, son ricas en calcio, por lo que refuerzan el sistema osteo-articular, y en ácidos grasos poliinsaturados, que ayudan a la reducción del colesterol malo en sangre. También tienen un buen contenido de fibra, que es útil para prevenir el estreñimiento.

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