Que funcion cumplen las vitaminas en el organismo

Que funcion cumplen las vitaminas en el organismo

Vitaminas hidrosolubles

Una vez completados el crecimiento y el desarrollo, las vitaminas siguen siendo nutrientes esenciales para el mantenimiento saludable de las células, los tejidos y los órganos que componen un organismo pluricelular; también permiten a una forma de vida pluricelular utilizar eficazmente la energía química proporcionada por los alimentos que ingiere y ayudar a procesar las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas necesarias para el metabolismo[4].

Comprimidos de 500 mg, suplemento de calcio y vitamina D, a base de carbonato de calcio, maltodextrina, aceite mineral, hidroxipropilmetilcelulosa, glicerina, colecalciferol, polietilenglicol y cera de carnauba.

Los complementos alimenticios suelen contener vitaminas, pero también pueden incluir otros ingredientes como minerales, hierbas y verduras. Existen pruebas científicas que apoyan los beneficios de los suplementos dietéticos para las personas con ciertas condiciones de salud.[27] En algunos casos, los suplementos vitamínicos pueden tener efectos indeseables, especialmente si se toman antes de una cirugía, junto con otros suplementos dietéticos o medicamentos, o si la persona tiene ciertas condiciones de salud.[27] También pueden contener niveles de vitaminas mucho más altos, y en diferentes formas, que los que se pueden ingerir a través de los alimentos.[28]

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Cuántas vitaminas

Las VITAMINAS D, denominadas antirraquíticas, representan un grupo de vitaminas formado por la D2 o ergocalciferol; la D3 o colecalciferol; la D4 o dihidrocalciferol. Las vitaminas D2, D3 se producen en la piel por la acción de los rayos ultravioleta sobre las provitaminas ergosterol (de origen vegetal) y 7-dihidrocolesterol (de origen animal). La vitamina D se convierte en el riñón en la hormona vitamina D, que regula el metabolismo del calcio y del fósforo al interactuar con la parathormona y la calcitonina para la calcificación de los huesos.

VITAMINA K (acrónimo derivado de la inicial de la palabra danesa para coagulación) o vitamina antihemorrágica. Se aisló por primera vez en la alfalfa en los años 30. Se divide en K1 o filoquinona y K2 o menaquinona. Favorece la coagulación de la sangre al contribuir a la síntesis de diversos factores y, en particular, de la protrombina. Para ser activa, la vitamina K debe unirse a su apoenzima (gamma-glutamilcarboxilasa) en el hígado.

VITAMINA B1 (llamada así porque fue la primera vitamina del grupo en ser descubierta), o tiamina. Es un precursor del pirofosfato de tiamina (TPP) que forma parte de la piruvato carboxilasa, un complejo enzimático que cataliza la transformación del piruvato en acetil-CoenzimaA (mecanismo energético)

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Vitaminas wikipedia

. De hecho, sin las vitaminas, los macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas) no podrían desempeñar sus funciones vitales, además de que son muy importantes en la prevención de muchas enfermedades, incluyendo ciertos tipos de

y el cáncer. Algunas vitaminas se encuentran principalmente en los alimentos de origen vegetal, como las verduras, las frutas, los cereales y las legumbres. Otros, en cambio, se encuentran principalmente en alimentos de origen animal, como la carne y el hígado, los huevos, el pescado y los quesos, especialmente los quesos curados como el Grana Padano DOP que, al ser un

Vitaminas liposolubles

Recordemos también que algunas vitaminas -como la vitamina A, la vitamina D, la vitamina PP o niacina y la vitamina B9 o ácido fólico- derivan de otras sustancias llamadas provitaminas. El propio organismo los transforma en su forma activa al ingerirlos.

Otros tipos de vitaminas, en cambio, intervienen en la regulación hormonal, el crecimiento de los huesos, los dientes y el cabello (lea el artículo Las vitaminas y el cabello); mientras que otras son esenciales para el buen funcionamiento del sistema nervioso y los ojos (lea también el artículo Las vitaminas y la salud ocular).

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Como se ha mencionado anteriormente, aunque nuestro cuerpo es capaz de sintetizar algunos de ciertos tipos de vitaminas, estos micronutrientes deben introducirse necesariamente a través de la alimentación.

Vitaminas y minerales: ¿para qué sirven? ¿Por qué son importantes para el bienestar del cuerpo? Funciones y beneficios para la salud. Las vitaminas y los minerales son nutrientes indispensables para la salud de todo el organismo. En este artículo descubriremos por qué.

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