Que vitaminas tiene el platano macho

Contraindicaciones del plátano

En primer lugar, veamos cuántas calorías tiene un plátano. Como vemos en la siguiente tabla de valores nutricionales, 100 g de plátano aportan 89 calorías, mientras que un plátano de tamaño medio aporta unas 105 calorías.

Un metaanálisis de 2017 publicado en la Sección Prilozi de Ciencias Médicas sugirió que los plátanos verdes sin madurar ofrecen algunos beneficios para la salud: ayudarían a controlar problemas gastrointestinales como la diarrea y las úlceras, y a reducir el colesterol y la presión arterial.

La pectina y el almidón resistente presentes en los plátanos actúan regulando los niveles de azúcar en sangre después de las comidas y también reducen el apetito al ralentizar el vaciado del estómago. Al tener un índice glucémico medio, el consumo de estas frutas por parte de personas sanas no debería provocar grandes picos en los niveles de azúcar en sangre.

Los plátanos engordan

Esto se debe al alto contenido de potasio del plátano (un plátano contiene 396 miligramos de potasio, es decir, el 1% de las necesidades diarias), un mineral esencial que también tiene un efecto significativo sobre la hipertensión y las enfermedades relacionadas con ella, como los infartos de miocardio y los accidentes cerebrovasculares.

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Entre las vitaminas del grupo B que contienen los plátanos, son especialmente importantes la vitamina B2, que facilita la eliminación de toxinas y garantiza la salud del cabello, las uñas y la piel; la vitamina PP y la vitamina B6, esenciales para la regulación de las hormonas sexuales.

. Comer plátanos regularmente puede proteger el estómago de las úlceras. Los nutrientes del plátano parecen crear una barrera protectora en el estómago contra la acción excesiva de los jugos gástricos en las paredes de este órgano. Además, los plátanos contienen compuestos que ayudan a eliminar ciertos tipos de bacterias consideradas entre las causas de las úlceras de estómago.

Un estudio realizado en la Universidad Estatal de los Apalaches descubrió que comer medio plátano cada 15 minutos durante una prueba de ciclismo era tan eficaz como tomar una bebida deportiva.

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Qué contiene el plátano

Un plátano de tamaño medio (unos 126 gramos) aporta al organismo unas 110 calorías y contiene 450 mg de potasio, 30 gramos de hidratos de carbono, 3 gramos de fibra, 19 gramos de azúcar y 1 gramo de proteínas. La presencia de hidratos de carbono en ella también proporciona al cuerpo energía instantánea.

Comer plátanos con frecuencia durante la menopausia también reduciría el riesgo de ictus, según un estudio realizado en Estados Unidos en el Albert Einstein College de Nueva York y publicado por la American Heart Association.

Propiedades del plátano y contraindicaciones

Al no tener grasa ni colesterol, los plátanos son el tentempié ideal para cualquier ocasión, desde un desayuno para adelgazar hasta un tentempié para antes de entrenar o una merienda dulce pero saludable para los niños: ¡un verdadero superalimento!

En términos de beneficios para la salud, los plátanos ganan por goleada a muchos alimentos envasados. Están compuestas por un azúcar natural “bueno” (la fructosa) y proporcionan un generoso aporte de fibra que permite una digestión y absorción lentas, evitando el temido pico de azúcar y el posterior bajón de azúcar.

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