Calorías de la pasta
Contenidos
Pelar los tomates (quitar las semillas en la medida de lo posible) y los pepinos; limpiar el pimiento quitándole el tallo. A continuación, corta en dados el pepino, los tomates, medio pimiento, la cebolla y el pimiento. Poner un tomate, un pepino y medio pimiento, cortados en dados, en tres cuencos y utilizarlos para acompañar el gazpacho
Remojar el pan duro en agua, exprimirlo y ponerlo en la licuadora con todos los ingredientes; licuar todo, agregar el aceite de evo, el vinagre y volver a licuar. Si es necesario, añadir agua hasta alcanzar la consistencia deseada. Sazonar con sal, mezclar y dejar en la nevera. Servir bien frío (algunos incluso añaden cubitos de hielo) junto con los picatostes de pan y los tres cuencos con tomate, pimiento y pepino preparados anteriormente.
Valores nutricionales del tomate
Pelar los tomates (quitar las semillas en la medida de lo posible) y los pepinos; limpiar el pimiento quitándole el tallo. A continuación, corta en dados el pepino, los tomates, media guindilla, la cebolla y el pimiento. Poner un tomate, un pepino y medio pimiento, cortados en dados, en tres cuencos y utilizarlos para acompañar el gazpacho
Remojar el pan duro en agua, exprimirlo y ponerlo en la licuadora con todos los ingredientes; licuar todo, agregar el aceite de evo, el vinagre y volver a licuar. Si es necesario, añadir agua hasta alcanzar la consistencia deseada. Sazonar con sal, mezclar y dejar en la nevera. Servir bien frío (algunos incluso añaden cubitos de hielo) junto con los picatostes de pan y los tres cuencos con tomate, pimiento y pepino preparados anteriormente.
Calorías tomates
RECETA INGREDIENTES PARA 4 PORCIONESPasta de sémola320 gPuré de tomate500 gAlbahaca, 5 hojas2 gAceite de oliva virgen extra30 gSal 4 gPREPARACIÓNEn una cacerola, calentar el aceite, añadir el puré de tomate, la albahaca y la sal y cocinar a fuego moderado durante unos 15 minutos.
Tiamina (mg)mg0,080,22Método fluorimétrico Riboflavina (mg)mg0,030,08Método fluorimétrico Niacina (mg)mg0,681. 90Análisis microbiológico Vitamina C (mg)mg514Cromatografía líquida de alto rendimiento Folato (μg)μg1748Análisis microbiológico Equivalente de retinol de la vitamina A (μg)μg215602CActividad de la vitamina A calculada a partir del retinol y el betacaroteno (factor 1/6)Vitamina E (mg)mg1.273,56Cromatografía líquida de alto rendimiento
Calorías de la mozzarella
Los tomates se componen principalmente de agua y tienen un contenido insignificante de grasa, lo que da lugar a una ingesta muy baja de calorías. De hecho, los tomates sólo tienen 18 calorías por cada 100 gramos. El aporte de proteínas también es bajo y el contenido de fibra es justo.
Los primeros síntomas de una carencia de potasio son calambres y dolores musculares. De ello se deduce que el consumo regular de tomates, por su alto contenido en potasio, puede prevenir estas dolencias.
Los tomates secos son una preparación muy utilizada en toda Italia: se trata de un método de conservación y así poder consumir tomates, una fruta típica del verano, durante todo el año.