El gran libro de recetas p
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Los individuos que pertenecen al grupo sanguíneo A deberían, según los creadores de la dieta del grupo sanguíneo, consumir una dieta muy similar a la dieta vegetariana heredada de los antepasados que se asentaban y cultivaban la tierra, a diferencia de los que siguen la dieta del grupo sanguíneo 0 o de los cazadores -por supuesto, todo esto según D’Adamo y el Dr. Mozzi.
Mantequilla de semillas de girasol, almendras, avellanas, semillas de sésamo, castañas, almendras, avellanas, pacanas, nueces de macadamia, piñones, semillas de girasol, semillas de cáñamo, semillas de amapola, semillas de sésamo
La fruta debe consumirse sola o en comidas con carne, pescado, huevos o semillas oleaginosas, mientras que hay que evitar combinarla con cereales y consumir zumos, especialmente en invierno. Las mermeladas deben consumirse solas o combinadas con proteínas en los tentempiés.
Se dice que estos péptidos, una vez introducidos en el organismo a través de los alimentos, son capaces de atacar a los glóbulos rojos “aglutinándolos” (término que se suele emplear para referirse a la reacción específica de los anticuerpos aglutinantes).
Los portadores del grupo sanguíneo A se benefician de una dieta rica en alimentos vegetales, incluyendo verduras, frutas, cereales, legumbres y pseudocereales (otros granos); el consumo de carne debe ser limitado.
Si NO se respetan estas combinaciones, los anticuerpos presentes en el plasma (aglutininas) atacan a los glóbulos rojos de la sangre transfundida, neutralizándolos (reacción de aglutinación) y formando pequeños coágulos que ocluyen los vasos sanguíneos, causando daños muy graves al organismo.
Según los resultados de estudios independientes, publicados y reconocidos, los distintos tipos de lectinas están contenidos simultáneamente en la gran mayoría de los alimentos, por lo que no podrían atacar selectivamente a un solo grupo sanguíneo.
Importancia de los productos lácteos: sin molestar a ilustres científicos y teorías incomprensibles para los no expertos en la materia, para desmontar los supuestos beneficios de la dieta del grupo sanguíneo, sólo hay que pensar por un momento en la prohibición de los productos lácteos (excepto para el grupo B, que en Italia sólo representa el 8-10% de la población).
Nutrición a medida
He reunido información del libro púrpura del Dr. Mozzi, de sus muchos vídeos que puedes encontrar fácilmente en la red y de algunos grupos de FB como el grupo de Mamá Silvia, ‘Los secretos de Silvia’ y el grupo de FB para el grupo sanguíneo A (el nuestro) ‘DIETA DEL DR. MOZZI PARA EL GRUPO A+ Y A-‘.
Me ayudaron al principio, cuando no sabía qué cocinar, e incluso ahora, porque a menudo surgen dudas y preguntas y puedes encontrar fácilmente ayuda y comparaciones constructivas. Si quieres unirte al de tu grupo, aquí tienes los enlaces:
Dado que incluso el Dr. Mozzi nos aconseja siempre dudar de todo y escuchar principalmente a nuestro cuerpo, no considere esta tabla como “ley divina” porque puede haber errores o inexactitudes (si los encuentra, señálemelos) o porque simplemente no somos todos iguales y reaccionamos de forma diferente.
Grupo sanguíneo de la dieta 0 hubs
En muchos aspectos, su metabolismo es el opuesto al del grupo sanguíneo 0: su sistema digestivo tiene un entorno interno poco ácido que no tolera la cetosis. Por esta razón, los que pertenecen al grupo sanguíneo A pueden sentirse entumecidos y cansados después de comer carne roja, lo que no ocurriría con las proteínas de origen vegetal.
Los productos lácteos son otra causa de aumento de peso: son mal tolerados y pueden ralentizar el metabolismo. Además, los quesos suelen ser ricos en grasas saturadas, que ponen en peligro el corazón y las arterias.
Son probablemente los primeros alimentos cultivados en la historia de la humanidad, que los apreció inmediatamente por su gran valor nutritivo y energético. Los vestigios encontrados en Francia atestiguan que el cultivo de la cebada se remonta a unos 10.000 años atrás.
Se desaconseja el consumo de maíz, arroz y mijo junto con vino y limón. Se recomiendan: pan de arroz, mijo, quinoa, trigo sarraceno, cebada y avena; arroz, maíz, mijo, cebada, trigo sarraceno (100 %), avena, soja (100 %) o pasta de soja y maíz.