Fresa nutrientes y vitaminas

Fresa nutrientes y vitaminas

Efectos secundarios de las fresas

Desde el punto de vista botánico, las fresas no son bayas, sino falsos frutos o frutos agregados de plantas perennes. Los frutos reales de la fresa son las pequeñas semillas amarillas de la superficie, llamadas aquenios.

Si están bien maduras, las fresas tienen un sabor afrutado, aromático y sabroso, subrayado por un toque de caramelo. Las fresas van bien con los platos calientes y las recetas dulces. El azúcar y los productos lácteos les permiten desarrollar plenamente su aroma.

Las fresas están en su mejor momento frescas, como postre dulce o en ensaladas como aperitivo. No deben limpiarse con agua corriente, sino que deben ponerse en remojo en un recipiente. El tallo y el sépalo sólo deben retirarse después del lavado.

Las fresas son laxantes

Las fresas también pueden ser una fuente de omega-3, vitamina B6, folato, yodo, cobre, manganeso y numerosos fitonutrientes, como antocianinas, elagitaninos, favonoles, terpenoides y ácidos fenólicos.

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Otros posibles beneficios de las fresas sugeridos por la investigación científica incluyen la acción antienvejecimiento tanto a nivel físico como cognitivo, la mejora de la enfermedad inflamatoria intestinal y posibles beneficios contra las formas de artritis asociadas a la inflamación y las enfermedades oculares asociadas a la inflamación, incluida la degeneración macular.

Propiedades de las fresas y el limón

Las fresas también pueden ser una fuente de omega-3, vitamina B6, folato, yodo, cobre, manganeso y numerosos fitonutrientes, como antocianinas, elagitaninos, favonoles, terpenoides y ácidos fenólicos.

Otros posibles beneficios de las fresas sugeridos por la investigación científica incluyen la acción antienvejecimiento tanto a nivel físico como cognitivo, la mejora de la enfermedad inflamatoria intestinal y posibles beneficios contra las formas de artritis asociadas a la inflamación y las enfermedades oculares asociadas a la inflamación, incluida la degeneración macular.

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Las fresas engordan

Como veremos en un momento, las fresas son un alimento que puede aportar tantos beneficios a nuestro organismo porque son ricas en vitaminas y muchos otros nutrientes indispensables para nuestro bienestar.

Para una idea original, como aperitivo, puedes servir una rica ensalada con estos ingredientes todos juntos: fresas, pepinos, copos de parmesano, yogur blanco, unas hojas de menta y vinagre balsámico. Un plato único y muy refrescante.

Las fresas se prestan muy bien a ser parte integrante de un delicioso batido, de un colorido y enérgico helado casero, incluso con leche, nata y tus aromatizantes favoritos y, si te gusta ponerte en la cocina, son perfectas para hacer una rica mermelada que conservar todo el año. Por no hablar de los deliciosos sorbetes de fresa que, preparados con espesantes sin gluten, pueden ser perfectos para cualquier persona y ocasión.

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Primero asegúrate de que la leche de coco está bien fría, luego saca la parte sólida de la lata y divídela en dos cuencos. A continuación, mezclar una parte de la leche con las fresas cortadas en rodajas, recordando dejar algunas para la decoración al final.

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