Vitamina c cancerígena
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Las frutas y hortalizas de temporada aportan muchos antioxidantes, que sin duda son importantes para preservar el bienestar de los riñones [3], así como varios micronutrientes útiles, como la vitamina C y la vitamina B6 [4]. Por eso se recomiendan ampliamente. Los frutos secos y las semillas oleaginosas pueden consumirse, aunque con moderación. Lo mismo ocurre con el aceite de oliva, que debe consumirse crudo y en las porciones adecuadas. En este sentido, todos los alimentos deben cuantificarse en función de la persona, con el fin de lograr una correcta distribución de los macronutrientes y una ingesta calórica adecuada. Además, el consumo de alimentos debe combinarse con una ingesta suficiente de agua, favoreciendo el estímulo de la sed.
Las personas con predisposición a la formación de cálculos renales también deben limitar su consumo de oxalatos (contenidos, por ejemplo, en las acelgas, las espinacas y el cacao) y, en el caso de los cálculos de ácido úrico, el consumo de alimentos que contengan purinas (por ejemplo, anchoas, sardinas, carne de cerdo, espárragos, etc.).
Vitamina c 1000 mg al día
La ingesta de vitamina C en dosis elevadas, es decir, en torno al umbral de los 100 mg, parece suficientemente segura para una persona adulta y sana, pero con dosis más elevadas se producen efectos indeseables.
Altas dosis de vitamina C pueden interferir con la absorción y el metabolismo de la vitamina B12 y también pueden interactuar con hierbas o productos con efectos hormonales, antibacterianos y anticoagulantes.
De hecho, la mayor parte de la vitamina C se absorbe a través de la membrana mucosa de la boca, el estómago y la parte superior del intestino delgado. El cuerpo humano sano contiene unos 5.000 mg de vitamina C, de los cuales 30 mg se encuentran en las glándulas suprarrenales, 200 mg en los fluidos extracelulares y el resto se distribuye de forma variada por las células del organismo.
Beneficios y contraindicaciones de la vitamina c
Al acceder a Mediine, Levy había obtenido 24.000 documentos en 2002 en respuesta a una búsqueda con las dos palabras “ácido ascórbico”. Hasta el 8 de noviembre de 2006, el autor había obtenido 33.701 documentos. El 3 de diciembre de 2012, la misma búsqueda arrojó 43.649 documentos. Si se limita la búsqueda a los documentos que mencionan “ácido ascórbico” o “vitamina c” o “ascorbato” en el título, se obtienen 18.458 artículos.
Para terminar el tema de la orina cara, añadamos que varios médicos ortomoleculares han señalado los beneficios del aumento de la vitamina C en la vejiga y el tracto urinario. Por último, cabe añadir que el ácido ascórbico o el ascorbato sódico son, de todos los suplementos, los menos costosos.
Beneficios de la vitamina c
El ácido fólico o vitamina M o ácido pteroil-monoglutámico o folacina o vitamina B9, toma su nombre del latín ‘folium’ (hoja). Descubierta en 1939, esta sustancia se aisló del hígado y de los vegetales, por lo que recibió el nombre de “factor Wills” en honor a su descubridor; posteriormente se caracterizó químicamente.
Los autores de la Southern Medical University de Guangzhou concluyeron que el enalapril combinado con ácido fólico, en comparación con el inhibidor de la ECA solo, podía retrasar significativamente la progresión de la enfermedad renal crónica entre los pacientes con insuficiencia renal crónica de leve a moderada.