Sintomas de falta de vitamina c en el cuerpo

Sintomas de falta de vitamina c en el cuerpo

Lengua con deficiencia de vitamina b12

En el caso de la carencia de vitamina C, los primeros órganos que se ven afectados son los huesos, los cartílagos y el tejido conjuntivo. De hecho, la carencia de vitamina C provoca síntomas como cansancio, fatiga, falta de apetito, así como dolores musculares y una mayor susceptibilidad a las infecciones.

Además, la carencia de vitamina C tiene efectos negativos en la boca porque provoca la aparición de enfermedades de las encías, como la gingivitis, con síntomas como dolor, sangrado, en algunos casos incluso úlceras y fenómenos necróticos, hasta llegar a la pérdida de dientes.

Los niveles excesivamente bajos de vitamina C están relacionados con el escorbuto, una enfermedad que afecta al colágeno causando el debilitamiento de los huesos y cartílagos, dientes y tejidos conectivos, con signos como dolor y degeneración, a veces incluso anemia y fiebre.

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Enfermedad causada por la deficiencia de vitamina c

En las espinacas frescas, almacenadas durante 7 días a 4°C, sólo queda un 20% de la dotación total en vitamina C.  Las espinacas congeladas, en cambio, conservan el 80% de su dote de vitamina C incluso a los 3 meses de almacenamiento.

A continuación, se produce una sintomatología específica que afecta a los tejidos de soporte (huesos, cartílagos, tejido conjuntivo) y a las encías.Las hemorragias petequiales se producen a nivel de la piel, especialmente de las extremidades, al mismo tiempo que las encías se hinchan, se vuelven dolorosas y esponjosas, con la aparición de hemorragias típicas, que pueden dar lugar a fenómenos ulcerosos y necróticos, con expulsión de los dientes.

Deficiencia de vitamina c en niños

La vitamina C también activa la desintoxicación del hígado y ayuda a eliminar las toxinas. También optimiza el sistema inmunitario y mejora la absorción del calcio y el hierro. La vitamina C también contribuye a la normalización del metabolismo energético y reduce los síntomas de cansancio.

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Algunos factores del estilo de vida, como el tabaquismo, la dieta y el consumo de alcohol, también pueden afectar a las necesidades de vitamina C. También existe una mayor necesidad cuando se toman determinados medicamentos, como la píldora anticonceptiva, los antibióticos, los antirreumáticos o los somníferos.

Por lo tanto, para cubrir las necesidades diarias de vitamina C, hay que consumir al menos 100 gramos de brócoli o 200 gramos de coliflor cada día. Además de una dieta equilibrada y variada, también se recomiendan complementos alimenticios que contengan vitamina C.

Síntomas de carencia de vitaminas en la boca

La carencia de vitamina C provoca síntomas como cansancio, fatiga, falta de apetito, dolores musculares y mayor susceptibilidad a las infecciones. Los primeros órganos que se ven afectados son los huesos, los cartílagos y el tejido conectivo. También puede producirse una enfermedad de las encías: las encías duelen y sangran, en algunos casos hasta se producen úlceras, e incluso se pierden los dientes.

Las fuentes alimentarias de vitamina C son principalmente las frutas y verduras frescas, especialmente los cítricos como las naranjas. Otras fuentes alimentarias, útiles para suplir las carencias, además de las naranjas y los cítricos, son: las bayas, el melón, la sandía, los kiwis; los pimientos, los espárragos, los grelos, el brócoli, la col y la coliflor, las patatas, las espinacas y los tomates, entre las verduras.

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