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La dieta del colágeno

Durante la evolución, un accidente hizo que unas pocas especies raras -incluido el hombre- dependieran de un suministro externo de esta sustancia vital al privarlas de una enzima necesaria para su procesamiento: la gulanolactona-oxidasa.

Cuando estamos sometidos al estrés, nuestro organismo provoca una secreción aguda de hormonas esteroides en el tejido corticosuprarrenal y, al mismo tiempo, un descenso de los niveles de colesterol y ácido ascórbico en el tejido suprarrenal.

– Murata, A. Virucidal Activity of Vitamin C for Prevention and Treainiew, of Viral Diseases. Actas del I Congreso Interseccional de Microbiología. Sociética, Consejo Científico de Japón, 3, 432-42, 1975.

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[1] Pancorbo, D. y otros (2008): Metabolitos de los lípidos de la vitamina C: captación y retención y efecto sobre la proteína C reactiva del plasma y los niveles de LDL oxidado en voluntarios sanos. En: Medical Science Monitor, 14 (11), p. CR547-551.

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Por cierto: la vitamina C aumenta la absorción del hierro. Por lo tanto, se recomienda tomar la vitamina C con una comida que contenga alimentos ricos en hierro, como verduras verdes, legumbres, frutos secos y semillas o cereales. De este modo, su cuerpo también se beneficia de un mayor aporte de hierro.

No debe superarse la dosis diaria recomendada. Los complementos alimenticios no deben sustituir a una dieta equilibrada y variada. Mantener fuera del alcance de los niños.

Vitamina C, vitamina D y lactoferrina: qué

La contaminación atmosférica, el humo del tabaco, los alimentos industrializados y muy procesados, todas ellas características de la vida moderna, privan a nuestro organismo de elementos valiosos y ejercen una mayor presión sobre nuestros mecanismos de defensa.

Piense en los liposomas como diminutas burbujas de lípidos, a escala nanométrica, que contienen el principio activo. Este método natural pero muy avanzado de encapsulación tiene numerosas ventajas:

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[1]:BOYERA N, GALEY I, BERNARD B. Efecto de la vitamina C y sus derivados en la síntesis y reticulación del colágeno por parte de los fibroblastos humanos normales. Revista Internacional de Ciencias Cosméticas. 1998;20(3):151-158.

[2]:Harwood J, Greene Y, Stacpoole P. Inhibición de la actividad de la 3-hidroxi-3-metilglutaril coenzima A reductasa de los leucocitos humanos por el ácido ascórbico. Un efecto mediado por el radical libre monodehidroascorbato. The Journal of Biological Chemistry. 1986;261(16):7127-7134.

[3]:McRae M. La suplementación con vitamina C reduce el colesterol sérico de lipoproteínas de baja densidad y los triglicéridos: un meta-análisis de 13 ensayos controlados aleatorios. Revista de Medicina Quiropráctica. 2008;7(2):48-58.

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